Оренбуржье: На молокозаводе ООО "Степь" запущен сырный цех.

На молокозаводе ООО "Степь" (торговая марка "Белое озеро") запущен сырный цех общей площадью 100 кв. метров. На предприятии налажен выпуск полутвердых и твердых сыров – "Российский" и "Голландский" – в удобной для потребителя фасовке, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.
Первая варка состоялась 1 июня. А уже 1 июля начались продажи сыров в собственной торговой сети.
Производительность сырного цеха составляет 1000 кг в сутки. Технологическую поддержку оказывают признанные производители сыров – компания Sacco (Италия) и ВНИИМС (Углич).
Молокозавод ООО "Степь" работает с 1 апреля 2014 года. Предприятие оборудовано российским и украинским оборудованием. В сутки перерабатывается 9–12 тонн молока.
Молочные продукты "Белое озеро" отличаются высоким качеством и свежестью благодаря тому, что цельное молоко поступает на переработку в течение одного часа после доения. Предприятие отслеживает процесс производства молока-сырья у поставщиков на всех стадиях.
За январь–июнь 2020 года предприятием закуплено 1898 тонн молока, произведено 20 тонн масла и 1718 тонн цельномолочной продукции.
Ассортимент выпускаемой продукции: молоко питьевое различной жирности, кефир, бифидок, варенец, ряженка, йогурт, сметана, сливочное масло, творог, сыры.

Для справки: Название компании: Степь, ООО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]