Завод по производству кумыса в деревне Званка Пестречинского района Татарстана приостанавливает работу по причине ремонта.

Но он должен возобновить свою работу после реконструкции.
Об этом заявил заместитель Премьер-министра РТ, председатель Федерации коневодства и конного спорта республики Василь Шайхразиев.
"Мы хотим оказать помощь производителям кумыса и постараемся восстановить то, что у нас есть", – подчеркнул вице-премьер.
По мнению Шайхразиева, кумыс лошадей татарской породы нужно довести до уровня бренда. "В 2019 году лошадь татарской породы получила сертификат, это гордость для всего татарского народа. Наши лошади сильны и в спорте, и в труде, еще нужно предлагать людям их мясо и кумыс", – отметил он.
"Важно вернуть традицию употребления кумыса, пока данная традиция позабыта, в народе больше считают, что кумыс пьют только болеющие люди", – констатировал вице-премьер.
Сейчас в республике работает программа по увеличению поголовья лошадей татарской породы. Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ возвращает 60% расходов на их покупку, добавил Василь Шайхразиев.
На данный момент в Татарстане насчитывается в общей сложности 600 голов лошадей татарской породы.