В Оренбургской области выявлены нарушения при производстве продукции на птицеводческом предприятии.
Предприятие производит поставки продукции в торговые сети Оренбургской области и другие регионы РФ.
По данным лабораторных исследований, проведенных в подведомственных Россельхознадзору ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория" и ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория", в мясе птицы производства АО "Уральский бройлер" обнаружены несоответствия требованиям технического регламента ЕАЭС "О безопасности пищевой продукции" - выявлены антибиотики.
Установлено, что на предприятии для профилактики инфекционных заболеваний использовались корма с добавлением антибиотика (Клопидол). Антибиотики применялись в разные периоды выращивания: в промежуток времени от заселения птицы и до ее убоя.
Кроме того, были выявлены нарушения ветеринарных санитарных норм производственных помещений (при осмотре убойного цеха установлено, что на стенах, полах имеются сколы и трещины; потолок в помещении линии убоя черного цвета со следами плесени). При убое нарушается процесс охлаждения туш: температура не выдерживается, так как охлажденная вода, используемая в ванне, поступает из центрального водопровода свыше 10 градусов. Не ведется контроль качества дезинфекции ночной смены.
АО "Уральский бройлер" и должностные лица предприятия привлечены к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, общая сумма штрафов составила 70 тыс. рублей. Для устранения выявленных нарушений предприятию было выдано предписание об устранении выявленных нарушений до июля 2021 года.
Получить информацию:
База «ТОР-200 крупнейших торговых сетей FMCG России» с итогами 2023 года и первой половины 2024-го В ПОДАРОК к подписке на ежемесячный обзор «Состояние потребительского рынка и Рейтинг торговых сетей FMCG России» на 2024 год.
В обзор «Состояние потребительского рынка и Рейтинг торговых сетей FMCG России» входят следующие разделы:
- Операционные итоги 200 крупнейших сетей FMCG России
- Рейтинги по количеству, торговой площади, выручке
- Государственное регулирование розничной торговли
- Основные события в розничной торговле FMCG
- Актуальные кейсы по розничной торговле и потребительскому рынку
- Основные события и планы развития торговых сетей FMCG России в формате бизнес-справок по каждой компании
База «ТОР-200 крупнейших торговых сетей FMCG России» предоставляется в excel-формате и включает в себя исчерпывающую информацию о каждом участнике рынка: указание компании, бренда, юридического лица, типа сети, специализации, адресов и телефонов. А также данные по менеджменту, операционным и финансовым показателям, развитию online-продаж.
Специалисты INFOLine всегда готовы предоставить максимально полную информацию.
Наши контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
Также вы можете отправить свой вопрос нашему боту, он оперативно сообщит сотрудникам INFOLine о поступлении вашего запроса https://t.me/INFOLine_auto_Bot.