Практические все образцы кефира успешно прошли смотр качества (Курская область).

Известны результаты лабораторных исследований кефира. Кисломолочный продукт исследовали эксперты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. В рамках традиционного смотра качества комиссия отобрала в торговых сетях 13 образцов из 7 регионов, в том числе произведённых в Курской области.
12 образцов успешно прошли лабораторные испытания и признаны соответствующими нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей:
1. Кефир мдж 2,5% (АО "Суджанский маслодельный комбинат", РФ, Курская обл., г. Суджа);
2. Кефир мдж 2,5% ТМ "Авида" (ЗАО "Молочный комбинат "Авида", Россия, Белгородская обл., г. Старый Оскол);
3. Кефир мдж 2,5%, ТМ "Лето близко" (ООО "Курское молоко", РФ, Курская обл., г. Курск);
4. Кефир мдж 2,5%, ТМ "Томмолоко" (ЗАО "Томмолоко", Россия, Белгородская обл., Яковлевский р-он, п. Томаровка);
5. Кефир мдж 3,2%, ТМ "Лебедянь" (ООО "Лебедяньмолоко", Россия, Липецкая обл., г. Лебедянь);
6. Кефир мдж 3,2%, ТМ "Станция молочная (СПССПК "Кузминки-Молоко", Россия, Липецкая обл., Липецкий р-он, сп Кузьмино-Отвержский сельсовет);
7. Кефир мдж 3,2%, ТМ "Здравушка" (ОАО "Здравушка-милк", Республика Беларусь, Минская обл., г. Борисов);
8. Кефир мдж 2,5%, ТМ "Искренне Ваш" (ООО "Дмитрогорский молочный завод", Россия, Тверская обл., Конаковский р-он, с. Дмитрова Гора);
9. Кефир мдж 2,5%, ТМ "Марьинский" (ООО "Молочный дом", Россия, Курская обл., Октябрьский р-он, пгт Прямицыно);
10. Кефир мдж 3,2%, ТМ "Простоквашино" (АО "Данон Россия", Россия, г. Липецк);
11. Кефир мдж 3,2%, ТМ "ЭКОНИВА" (АО "Московско-Медынское агропромышленное предприятие", Калужская обл., Медынский р-он, г. Медынь);
12. Кефир мдж 2,5%, ТМ "Свежее завтра" (ООО "Галактика", Ленинградская обл., г. Гатчина).
"Нарекания вызвал всего 1 один образец. В кефире была занижена массовая доля жира: вместо заявленных 2,5% эксперты зафиксировали 2%. Это точно не нанесёт вреда здоровью покупателя, тем не менее мы не могли не отметить данный факт", - отметила заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Речь идет о кефире мдж 2,5%, ТМ "Три Соловья" (Крестьянское (Фермерское) хозяйство ИП Ракчеев Юрий Викторович, Советский р-он, п. Кшенский) – занижена массовая доля жира.
Результаты смотра направили самим производителям, в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где выпущена продукция, в торговые сети. Кроме того, они размещены на сайте kurskoekachestvo.ru.