Член Правления РСПП Игорь Вдовин рассказал о развитии FoodTech в рамках форума НРБ.

Игорь Вдовин, член Правления РСПП, председатель Комитета по инвестиционной политике, институтам развития и экспортной поддержке, рассказал о развитии FoodTech в России в рамках Аграрно-промышленного форума "Экспорт продукции АПК, новые глобальные вызовы. Инвестиции в АПК", который прошел в рамках Недель российского бизнеса 18.11.2021.
Внутренний рынок насыщен качественной сельскохозяйственной продукцией. Но мировой АПК претерпевает глобальную трансформацию, которая влияет на экспортные стратегии. Это создает и новые инвестиционные возможности, которые очень важно не упустить.
"Современные технологии производства продуктов питания меняют рынок. За 2020 год продажи продуктов растительного происхождения, напрямую заменяющих животные продукты, выросли на 27% и составили $7 млрд. Инвестиции в сегмент фудтех за этот же период превысили $30 млрд. К 2030 году более 15 % индустрии трансформируется под влиянием новых пищевых технологий. Культивированное мясо, растительные заменители, вертикальные фермы активно входят в нашу жизнь. Крупные компании испытывают трудности в адаптации к новым условиям, поэтому сейчас время стартапов. Именно они меняют рынок и нашу будущую жизнь", - отметил Игорь Вдовин.
В России агрофудбиотех только начинает формироваться. Эта система будет ориентирована на умное и высокопродуктивное сельское хозяйство, внедрение новых производственных и логистических цифровых решений, введение в промышленный оборот новых продуктов, созданных на основе биотехнологий. За развитием агрофудбиотеха в России – будущее по решению проблем, связанных с питанием и влиянием сельского хозяйства на загрязнение окружающей среды.
Именно поэтому Комитет РСПП по инвестиционной политике, институтам развития и экспортной поддержке анонсирует проведение первого в России международного форума AgriFood Tech 2021. Уже 1 декабря в Москве на площадке РСПП соберутся венчурные инвесторы, владельцы компаний в области агрофудтеха, представители профильных министерств. Онлайн выступят приглашенные гости и эксперты из Израиля, США, Великобритании и других стран.