Импортозамещение: Резидент ТОР "Надеждинская" запустил семейную сыроварню (Приморский край).

В Приморском крае семейная сыроварня "Дело в сыре" наладила производство высококачественных сыров по уникальным итальянским технологиям из натуральных молочных продуктов. Инвестиционный проект реализован с применением мер господдержки в рамках соглашения с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики на территории опережающего развития "Надеждинская".
Новое производство расширяет ассортимент приморских магазинов новыми линейками сыров премиум-сегмента по доступной цене. Производственная мощность сыроварни сегодня составляет порядка 100 кг сыра в сутки. В перспективе планируется увеличение объема переработки молока до 1000 литров в сутки и выпуск 2 000 кг сыра в месяц.
Генеральный директор ООО "Дело в сыре" Александр Исаков: "В 2022 году мы вышли на местный рынок с линейкой итальянских сыров, слабо представленных или отсутствующих в Приморском крае. Главная идея проекта – производство уникального товара из высококачественного сырья местных производителей и с использованием итальянских технологий, то есть крафтовых сыров премиум-сегмента".
Сыроварня "Надеждинская" - семейный проект. Александр и Яна Исаковы занимаются сыроделием уже несколько лет. Чтобы обеспечить сыроварню качественным молоком, Исаковы построили свою ферму, а для изучения тонкостей производства прошли обучение в Италии, откуда вернулись с профессиональными сертификатами, итальянскими рецептурами различных видов сыров и знанием технологических процессов их производства.
По мнению Александра Исакова, статус резидента территории опережающего развития дает компании существенные преимущества, важнейшими из них являются налоговые льготы и инфраструктурная поддержка, которые позволяют предприятию значительно экономить.
"Судите сами: резидент ТОР платит 2,5 руб. за киловатт электроэнергии. В обычном случае предприниматель платит 7 руб. за киловатт. Это огромная экономия. Резидентов ТОР подключают к газоснабжению. Для многих предприятий именно газ является критично важным условием их работы. Далее: 0% налога на прибыль в течение 5 лет с момента получения первой прибыли. Это мощная и нужная для новых предприятий мера поддержки, которая позволяет развивать производство – ведь обычные компании платят до 20% налога на прибыль. Для резидентов ТОР установлен нулевой налог на землю и нулевой налог на имущество. И что ещё очень важно - пониженный единый социальный налог, который для резидентов составляет всего 7,6% на протяжении 10 лет после получения статуса. В обычном случае социальный налог составляет 30%, - и если ваше предприятие насчитывает несколько десятков или даже сотен человек, то экономия средств только на пониженном социальном налоге и отчислениях в ПФР, ФСС и ФОМС выходит колоссальная. Другое важнейшее преимущество резидентов, особенно из строительной отрасли – возможность использования иностранной рабочей силы без учета квот. Для предприятий, в деятельности которых присутствует эскпортно-импортная составляющая – а это логистика, торговля, производства с импортным сырьем или комплектующими, а также те, что поставляют свою продукцию за рубеж – особенно важна возможность применения процедуры свободной таможенной зоны. Все эти льготы и административные преференции дают новым предприятиям, получающим статус резидента ТОР серьезное преимущество на старте и хорошие условия для экономии средств и развития производства в первые и самые важные годы работы", - сказал Александр Исаков.
Управляющий директор КРДВ Сергей Скалий отметил, что поддержка проектов, направленных на выпуск импортозамещающей продукции и обеспечение продовольственной безопасности региона является приоритетной.
"По соглашению с Корпорацией компания получила в аренду земельный участок площадью 3,8 тыс. кв. м. На этой площади инвестор построил производственный цех и специальное хранилище с необходимыми режимами влажности и температуры. Кроме того, при содействии КРДВ предприятие было обеспечено электро- и водоснабжением. Мы сопровождаем инвесторов на всех циклах развития – от бизнес-плана и рассмотрения заявки до ведения операционной деятельности. Корпорация обеспечивает предприятия инфраструктурой, консультирует и защищает интересы инвесторов с тем, чтобы обеспечить бесперебойное производство стратегически важных групп товаров", - отметил Сергей Скалий.
В начале июня 2022 года компания "Дело в сыре" вышла со своей продукцией в торговые сети Приморского края.
"Сейчас мы производим широкую линейку европейских сыров – это молодые, полутвердые, с белой и голубой плесенью, сыры итальянских и французских сортов. Вся продукция производится из цельного молока с собственной фермы. На текущем этапе реализация сыров проходит через торговые сети и фермерские рынки. В планах – развитие производства, выход на новые рынки сбыта. Думаем о том, чтобы проводить на заводе экскурсии, знакомить потребителей с технологией производства, проводить семинары и открытые уроки по сыроварению", - рассказал Александр Исаков.
По данным Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики ТОР "Надеждинская" – рекордсмен по привлечению частных инвестиций. Сегодня 87 резидентов инвестируют в проекты почти 66 млрд рублей, причем треть из них – более 22,4 млрд рублей – уже вложена. 15 проектов успешно реализованы. В результате инвестиционной деятельности на ТОР "Надеждинская" около 2,2 тыс. человек получили работу на предприятиях резидентов.