Получить рейтинг INFOLine Retail Russia TOP-100

Новости промышленности

 Услуги INFOLine

Периодические обзорыПериодические обзоры

Все обзоры

Готовые исследованияГотовые исследования

Все исследования

Курс доллара США

График USD
USD 19.08 73.4321 +0.4645
EUR 19.08 87.3401 +0.8735
Все котировки валют
 Топ новости
Главная » Готовые исследования » Отраслевой обзор "Актуальные тренды на рынке мясных изделий: 2021-2023 годы"
Готовые исследованияГотовые исследования

Отраслевой обзор

Отраслевой обзор "Актуальные тренды на рынке мясных изделий: 2021-2023 годы"

  • Дата выхода: 01.09.2021
  • Кол-во стр: 84
  • Язык отчета: Русский
  • Цена:50000 руб   681 USD   572 EUR
Цель исследования: выявление актуальных трендов на рынке мясных изделий, демонстрация перспективных инновационных продуктов, анализ успешных маркетинговых стратегий ведущих участников отрасли, анализ состояния пищевой промышленности в целом и мясной отрасли в частности.

Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли.

Направления использования результатов исследования: разработка новых продуктов, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам.

Временные рамки исследования: 2020-2021 года

Сроки проведения исследования: I-III квартал 2021 года

Ключевые параметры рынка: Специалисты INFOLine определили актуальные тренды, характерные для продуктов питания в России и мира в целом и рынка мясных изделий, в частности.

В рамках подготовки обзора "Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков" проанализировали сотни новых продуктов на рынке мясных изделий России и мира, а также стратегии ведущих компаний этого рынка и определили актуальные тренды на 2021-2023 гг.

В настоящее время доминирующими стратегиями потребительского поведения стали: рациональная трата денег и времени, осознанное питание, а также получение удовольствия и удобства потребления.

Актуальными трендами, по мнению INFOLine, являются следующее: рост производства продуктов, относимых к категории «здоровое питание» и функциональному питанию.

Рост количества проживающих в одиночестве людей и стремление к безопасности формируют тренд на «порционную упаковку». Стремление потребителей к комфорту и положительным эмоциям усиливают тренд на «снекинг».

Стремительное развитие online-торговли стало дополнительным драйвером для multipack.

Возвращение потребителей к питанию дома стимулирует тренд на полуфабрикаты.

Торговля продуктами питания, как часть розничной торговли подвержена общеотраслевым трендам, например, омниканальности, но в то же время имеет ряд специфических особенностей.

Для того чтобы понять, какие тренды на рынке продуктов питания будут действовать в ближайшей перспективе, мы подготовили данный обзор. С помощью предлагаемого продукта вы сможете определить оптимальные пути развития бизнеса и выстроить правильную стратегию продвижения своих брендов.

Опыт работы и референции: INFOLine реализует для клиентов заказные исследования и выпускает инициативные исследования по розничной торговле FMCG и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Retail Group, Auchan, "ДИКСИ", Metro cash&carry, "Лента", "О`КЕЙ", "Зельгрос" и др.), отечественные и зарубежные производители (Coca-Cola Россия, PepsiCo Россия, Fazer, Mars Россия, Danone Россия, Nestle Россия, Valio, Mondel`z International, Jacobs Douwe Egberts, ГК "Русагро, ГК "Орими Трэйд", "Союзопторг", "Каравай", "Объединенные кондитеры", "КБК "Черемушки", "БКК "Коломенский", Stern Ingredients, "Сибирский гурман", ГК "НМЖК", ГК "БЛАГО", "СОЮЗСНАБ", ГК "Русагро", Группа "Черкизово", ПК "Балтика", ГК "ЭФКО") и многие другие.

Методы исследования и источники информации:

Вступление

Часть I. Текущее состояние отрасли

  • 1.1. Динамика и структура ВВП

  • 1.2. Основные показатели производства пищевых продуктов и напитков в России

  • 1.3. Основные показатели торговли продуктами питания, напитками и табаком

  • 1.4. Динамика доходов и расходов населения

  • 1.5. Внешнеэкономическая деятельность: экспорт

  • 1.6. Внешнеэкономическая деятельность: импорт

  • 1.7. Кредитование предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли

  • 1.8. Анализ инвестиционной активности в пищевой отрасли

Часть II. Текущее состояние производства мясных изделий

  • 2.1. Основные показатели отрасли

  • 2.2. Внешнеэкономическая деятельность

  • 2.3. Инвестиционная активность

Часть III. Государственная маркировка

  • 3.1. ФГИС «Меркурий»

  • 3.2. «Честный ЗНАК»

  • 3.3. Органическая продукция

  • 3.4. Зеленая продукция

Часть IV. Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ и мира

  • 4.1. Здоровый образ жизни

  • 4.2. Функциональное питание

  • 4.3. Claims и маркировка

  • 4.3. Порционность

  • 4.4. Multipack

  • 4.5. Готовая еда

Часть V. Категорийные тренды на рынке продуктов питания РФ и мира

  • 5.1. Мясные изделия

Часть VI. Развитие СТМ торговыми сетями

  • 6.1. Динамика развития

  • 6.2. Торговая сеть X5 Group

  • 6.3. Торговая сеть «Пятерочка»

  • 6.4. Торговая сеть «Перекресток»

  • 6.5. Торговая сеть «Магнит»

  • 6.6. Торговая сеть «МЕТРО»

  • 6.7. Торговая сеть «ВкусВилл»

  • 6.8. Торговая сеть «Ашан»

  • 6.9. Торговая сеть «Окей»

  • 6.10. Торговая сеть «Лента»

  • 6.11. Торговая сеть «Глобус»

  • 6.12. Торговая сеть «Азбука Вкуса»

  • 6.13. Онлайн-ритейлеры

Часть VII. Наиболее интересные новинки мясных изделий, выведенные на российский рынок в 2021 году (более 45 новых продуктов)

  • Приложение. Представленность СТМ торговых сетей в товарных категориях

  • Список источников

  • Список сокращений

  • Соглашение об использовании информации

  • Об авторе - информационно-аналитическом агентстве INFOLine


 Специальное предложение

7 декабря 2023 года эксперты агентства INFOLine провели деловой завтрак «Строительные материалы и рынок DIY». В ходе встречи спикеры обсудили, стоит ли участникам рынка делать ставку на электронную коммерцию и можно ли считать e-commerce успешным инструментом для развития бизнеса в сегменте DIY.

Кроме того, участники конференции подвели предварительные итоги 2023 года и обозначили тренды, которые будут свойственны индустрии производства строительных и отделочных материалов и DIY-рынку в 2024-м.

Мероприятие состоялось в online-формате и стало одним из самых значимых событий в деловом календаре ‘2023.

Открыл встречу аналитический доклад INFOLine «Состояние рынка строительных материалов и торговли DIY. Предварительные итоги года, прогнозы».

Афиша_спикеры_4_итог.jpg

Повестка дискуссии:

  • Предварительные итоги деятельности и продаж в 2023 году, прогноз на 2024-й.
  • Влияние перегрева в сфере ипотечного и потребительского кредитования на цены и продажи.
  • Проникновение e-commerce в сегменте DIY. Продвижение и маркетинг в online-канале.
  • Построение эффективной работы и конкуренция с маркетплейсами.
  • Особенности поведения b2b и b2c потребителей в e-commerce.

Видеозапись доступна здесь.

Обратите внимание: открыт предзаказ на исследование «Рынок DIY 2024 года» которое выходит двумя итерациями.

  • Презентация с оперативными итогами 2023 года: конец марта.
  • Полная версия с прогнозным блоком: июль.

С краткой версией исследования текущего года можно ознакомиться по ссылке.

Стоимость предзаказа исследования «Рынок DIY 2024 года»: 90 тысяч рублей. Для компаний, оформивших предзаказ, предоставляется ряд бонусов:

  1. Презентация INFOLine c бизнес-завтрака INFOLine «Строительные материалы и рынок DIY», прошедшего 7 декабря 2023 года.
  2. Подписка на тематические новости: «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» на три месяца.
  3. База «ТОП 50 торговых сетей DIY РФ 2023 года» с контактами, операционными и финансовыми показателями компаний в Excel-формате.
Наши специалисты всегда с удовольствием дадут пояснения и ответят на любые возникшие вопросы.
Контакты:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot.