Компания "Кофе Лайк", российский лидер сегмента "кофе с собой", открыла первую кофейню.

До конца 2017 года планируется запуск еще 35 точек нового формата в Москве.
В конце марта в Ижевске состоялось официальное открытие первой полноформатной кофейни "Кофе Лайк". Заведение площадью 70 кв. м рассчитано на одновременное обслуживание 70 человек и предлагает меню из напитков, полезных сытных снеков и десертов. Для оперативности рядом со входом в кофейню предусмотрено также экспресс-окно выдачи заказов собой.
"Первый проект нового формата для нас во многом эксперимент, база для разработки ценовой политики, оценки срока окупаемости, изучения мнений и пожеланий. Этот опыт позволит "Кофе Лайк" выйти на стратегически важный для компании рынок Москвы во все оружии и до конца года реализовать масштабные планы по открытию в столице 5 полноформатных кофеен и 30 миникофеен", - комментирует генеральный директор "Кофе Лайк" Зуфар Гарипов.
Напомним, сеть кофе-баров "Кофе Лайк" представлена на рынке "кофе с собой" с 2013 года и менее, чем за три года выросла в отечественного лидера по количеству работающих точек с выручкой более полумиллиарда рублей. По словам господина Гарипова, успешный опыт работы в смежном сегменте, понимание аудитории помогут компании в развитии нового направления. "Мы не отходим от концепции быстрого обслуживания, но теперь у наших клиентов есть выбор взять "перекус и кофе с собой" или отдохнуть в уютной кофейне за столиком", - объясняет он.