Новосибирский шоколадный экспортер осваивает рынки Монголии, Казахстана и Киргизии.

Экскурсию на предприятие и переговоры с руководством фабрики "Шоколадная страна" организовали в рамках региональных "Недель торговли" 25 июля. О развитии компании, вкусовых предпочтениях покупателей и тенденциях на шоколадном рынке рассказала директор фабрики Марина Пастухова.
"Предприятие мы перевезли из Новосибирска на промышленную площадку в Бердске. Здесь у нас производится до 200 наименований продукции, отпускаем до 500 тонн в месяц. Несмотря на то, что продукция сезонная, есть то, что покупается круглый год: соломка, зефир", — рассказывает Марина Олеговна.
Постепенно компания осваивает зарубежные рынки, учитывая национальный колорит. Сейчас налажены поставки в Киргизию, Казахстан и Монголию, вели переговоры с Прибалтикой, Китаем. "На азиатском рынке потребитель особый: наша кондитерка для них сильно сладкая, другое восприятие лактозы, — комментирует замдиректора по производству Владимир Шаповалов. — Зато они любят продукцию с орехом, солоноватую соломку".
Фабрика имеет систему дилерской сети, продажу оптовым и розничным покупателям, осуществляет выпуск брендированной продукции частных клиентов. Изделия "Шоколадной страны" распространяют в том числе под торговыми марками сетей Новосибирска, Алтайского Края и Сибирского и Дальневосточного Федеральных округов, делая достойную замену дорогому импортному товару.
На производстве используются высококачественное и экологически чистое сырьё, часть из которого (какао бобы, натуральные ароматизаторы) заказывают за границей. В прошлом году технологи предприятия разработали серию "Сибирская коллекция". В нее вошли наборы конфет в подарочной упаковке с сибирскими орехами и ягодами.
Экскурсия в формате "без турникетов" стала возможной в рамках региональных "Недель торговли", организованных сотрудниками минпромторга. "Это мероприятия не только для бизнеса, но и для всех жителей. Мы приурочили программу к всероссийскому Дню работника торговли и собираем на деловых встречах самую разную аудиторию, в том числе производителей и поставщиков. Думаю, будем продолжать эту традицию", — отметив замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Максим Останин.
Фабрика "Шоколадная страна" была открыта в 2000 году. Сегодня ассортиментный ряд содержит свыше 200 наименований, образующих мучную и сахарную ассортиментные группы. В них входят печенье, желейные изделия, зефир и суфле, конфеты, грильяж, фрукты в шоколаде. Продукция торговой марки представлена в торговых сетях "Магнит", "Лента", "Ашан", "Мария-Ра", "Холидей", "Метро", "Ашан" "Светофор" и "Маяк". Оборот предприятия за 2018 год составил 500 млн рублей, за полугодие 2019 года — 209 млн рублей.