К 2030 году потребление молока в мире вырастет на 16%.

Сью Хагенсон, старший специалист (Senior dairy specialist) по молочному направлению Artex Barn Solution, в рамках Молочного саммита, организованного международной сетью Global Dairy Farmers на площадке EuroTier, рассказала о перспективах роста глобального молочного рынка, передает The DairyNews.
"Мы видим рост населения в мире, соответственно, растет и спрос на молочную продукцию", - подчеркивает Сью Хагенсон.
Аналитики отмечают 2030 году вырастет на 16% до 8,7 млрд человек, в мире станет на 1,2 млрд потребителей больше.
Потребление молока вырастет, по словам Сью Хагенсон, на 16%.
Будет расти производство молока. Средний надой в мире увеличится на 23%.
Самый значительный рост производства молока будет наблюдаться в Южной Азии - до 64%, производство молока в Европе к 2030 году вырастет на 22%. В среднем мировое производство молока вырастет на 35% к 2030 году.