Ямальские сельхозпроизводители представят свою продукцию на Обдорской ярмарке.

С 9 по 11 декабря на территории Обдорского острога в Салехарде пройдёт Обдорская ярмарка, приуроченная к празднованию 88-летия Ямало-Ненецкого автономного округа.
На ярмарке будет представлена продукция 13 ямальских предприятий и мастеров национальных промыслов из окружной столицы, Приуральского и Ямальского районов. Так, "Салехардский комбинат", рыболовецкая артель "Орион" и Аксарковское рыбопромысловое предприятие предложат покупателям рыбу во всевозможных вариациях: от свежемороженой до деликатесной юколы, а также консервы, пресервы и фарш – как из сиговых, так и из частиковых видов рыб. Популярные продукты из оленины – колбасы, полуфабрикаты, копчёности и, конечно же, свежее мясо – представят муниципальное предприятие "Ямальские олени", мясоперерабатывающий комплекс "Паюта", совхоз "Байдарацкий" и АО "Салехардагро". Фирменными ямальскими молочными продуктами – сметаной, сливочным маслом, ягодным йогуртом – также порадует жителей и гостей столицы АО "Салехардагро".
Отметим, ямальские сельхозпроизводители являются неоднократными призёрами окружного конкурса "Лучшее на Ямале", а также престижных выставок различных уровней.
Кроме того, пройдёт культурно-развлекательная программа: массовые народные гуляния, спортивные состязания, национальные забавы и игры, выступления творческих коллективов и вокальных исполнителей. На территории острога установят чум.
Напомним, ежегодно на Ямале добывается около 9 тысяч тонн рыбы и производится более 2,5 тысяч тонн мяса северного оленя. В 2018 году промышленный вылов рыбы в округе ведут более 80 различных организаций. В оленеводстве заняты свыше 40 предприятий. Молочное производство представлено 10 организациями, выпускающими около 2 тысяч тонн молока в год. География поставок рыбной и мясной продукции, произведённой на Ямале, - Москва, Санкт-Петербург, Тюменская область, Екатеринбург, Курган, Челябинск, Новосибирск, Омск, Нижний Новгород и другие российские города. Вот уже 10 лет округ экспортирует мясо оленя в страны Евросоюза.