Чукотский предприниматель планирует развивать в округе сеть кофеен.

В аэропорту "Угольный" появилась кофейня под уже узнаваемым брендом "КофеКит". Чукотский предприниматель Марат Садриев, открывший в декабре 2017 года свою первую кофейню в окружной столице, планирует развивать бизнес и создать первую на Чукотке сеть общепита.
По поручению главы региона Роман Копина, на Чукотке проводятся мероприятия по поддержке малого и среднего бизнеса. В рамках этих мероприятий Марат Садриев получил поддержку Правительства для развития своего бизнеса. Проект включает в себя создание сети кофеен в окружной столице и ряде населённых пунктов Чукотки. Павильон в аэропорту стал второй точкой предпринимателя, а в его ближайших планах – открытие подобных кофеен в Эгвекиноте и Певеке.
- Предпринимательство обеспечивает дополнительную занятость населения и рост производства, создаёт конкурентную среду, а также даёт глобальный эффект. Помощь от государства предпринимателям просто необходима, - отмечает Губернатор.
Предприниматель поделился своим опытом и планами на ближайшее будущее.
- Для первой кофейни мы заказали прозрачный стеклянный павильон. Это довольно популярный современный тренд, но мы решили добавить чукотский стиль, сделали символом заведения - кита - одного из главных обитателей природы Чукотки, - поделился Марат Садриев.
Также он отметил, что сама идея не уникальна, однако при реализации проекта им был применён ряд интересных решений. Первая кофейня была создана в формате "гибрида": пит-стоп павильона и стационарной кофейни. Кроме этого инновационным стало оборудование помещения тёплыми полами, что позволило применить новую форму отопления и, самое главное, сделать "КофеКит" уютным для посетителей.
В июне павильон пит-стоп "КофеКит" участвовал во Всероссийском конкурсе, проводимом Министерством промышленности и торговли Российской Федерации, и занял первое место в номинации "Лучший нестационарный торговый объект". Всего было заявлено 624 участника со всей России в 7 номинациях.
Открытие второй кофейни предприниматель называет запланированным, так как его идея заключается в развитии целой сети похожих заведений на Чукотке; они будут располагаться не только в столице региона, но и в других населённых пунктах.