"Бисквит-Шоколад" выводит на рынок новый продукт здорового питания.

Корпорация "Бисквит-Шоколад", один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции, вывела на рынок новинку, которая продолжила серию изделий здорового питания. Сдобное печенье "Зерновой микс", выпуск которого налажен на мощностях Харьковской бисквитной фабрики, производится из муки высшего сорта и отличается повышенным содержанием зерновых и пониженным содержанием сахара.
Печенье имеет неправильную круглую форму, оригинальный чуть солоноватый вкус, насыщено семенами льна, кунжута и подсолнечника. Учитывая минимальное содержание сахара (всего 4,5% от массы изделия) его могут употреблять в пищу даже диабетики.
"Мы ставим задачу перед нашими технологами, чтобы при разработке новой продукции учитывались не только вкусовые качества изделий, но и их польза для организма человека. "Зерновой микс" - продолжение линейки продуктов для людей, которые заботятся о собственном здоровье и здоровье своих близких. Семена, которые используются в печенье, полезны для организма и с точки зрения насыщения полезными микроэлементами, и даже с точки зрения профилактики отдельных заболеваний, в частности, остеопороза", - отметила президент корпорации "Бисквит-Шоколад" Алла Коваленко.
Как известно, кунжутное семя ценится за высокое содержании витамина Е и кальция. Кроме того, цинк и фосфор, содержащиеся в кунжуте, участвуют в строительстве костной ткани, поэтому медики относят его к продуктам, способствующим профилактике остеопороза.
В семени льна содержатся три вида полиненасыщенных жирных кислот и растительный легкоперевариваемый белок (более 30%). Благодаря растительной клетчатки, семена льна являются прекрасным средством для снижения риска онкологических заболеваний и положительно влияют на иммунитет.
Семя подсолнечника насыщено витамином D и аминокислотами, которые обеспечивают нормальный жировой обмен в организме.
Корпорация "Бисквит-Шоколад" целым рядом своих изделий пропагандирует и развивает традиции здорового натурального питания. Среди них, например, пироги "Венские" с начинками из натуральных джемов, и мармелад, в производстве которого используется пектин. Несколько лет назад компания зарегистрировала торговую марку "Обогащенное питание" для функциональных продуктов, таких как "Бисквитики, обогащенные селеном".