Владелец "Планеты суши" заявил о конце "революции японской кухни" в России.
"Я думаю, что японская революция завершилась, она сейчас перешла на более мелкие, более региональные структуры", — сказал он, отметив, что японская кухня, "революция которой в России была пиковой, останется одним из популярных направлений".
Ордовский-Танаевский-Бланко отметил, что "Росинтер" не планирует отказываться от бренда "Планета суши", но развитие холдинга будет происходить за счет увеличения количества ресторанов азиатской кухни "Шикари" и итальянской кухни "Il Патио".
"Наш конек — это "Il Патио", мы запустили бренд "Шикари", "Планета суши" пока существует. Время нам покажет, как будет дальше развиваться азиатская тема" , — отметил Ордовский-Танаевский–Бланко.
По мнению владельца "Росинтера", сейчас на ресторанном рынке идет "революция бургеров", которая также может завершиться через два года.
"Сейчас идет революция бургеров, я думаю, что она преувеличена. Сейчас все открывают бургерные. Я думаю, что через два года останется 2–3 основных игрока, все остальное закончится, — резюмировал Ордовский-Танаевский-Бланко.
"Росинтер Ресторантс Холдинг" по состоянию на 31 марта управлял 279 ресторанами. Компания развивает собственные бренды "IL Патио", "Планета суши", открывает по франшизе американские рестораны TGI Fridays, сеть британских кофеен Costa Coffee, рестораны "Американский Бар и Гриль". Компания продает франшизу на развитие брендов "IL Патио" и "Шикари". Весной 2012 года компания также получила право открывать кафе McDonald’s на вокзалах и в аэропортах. Контрольным акционером компании является RIG Restaurants Limited (Rostik Restaurants Limited), подконтрольная Ростиславу Ордовскому-Танаевскому-Бланко.
Для справки: Название компании: Росинтер Ресторантс Холдинг, ООО Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Получить информацию:
База «ТОР-200 крупнейших торговых сетей FMCG России» с итогами 2023 года и первой половины 2024-го В ПОДАРОК к подписке на ежемесячный обзор «Состояние потребительского рынка и Рейтинг торговых сетей FMCG России» на 2024 год.
В обзор «Состояние потребительского рынка и Рейтинг торговых сетей FMCG России» входят следующие разделы:
- Операционные итоги 200 крупнейших сетей FMCG России
- Рейтинги по количеству, торговой площади, выручке
- Государственное регулирование розничной торговли
- Основные события в розничной торговле FMCG
- Актуальные кейсы по розничной торговле и потребительскому рынку
- Основные события и планы развития торговых сетей FMCG России в формате бизнес-справок по каждой компании
База «ТОР-200 крупнейших торговых сетей FMCG России» предоставляется в excel-формате и включает в себя исчерпывающую информацию о каждом участнике рынка: указание компании, бренда, юридического лица, типа сети, специализации, адресов и телефонов. А также данные по менеджменту, операционным и финансовым показателям, развитию online-продаж.
Специалисты INFOLine всегда готовы предоставить максимально полную информацию.
Наши контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
Также вы можете отправить свой вопрос нашему боту, он оперативно сообщит сотрудникам INFOLine о поступлении вашего запроса https://t.me/INFOLine_auto_Bot.