Фестиваль "Дмитровский пряник" проходит в Подмосковье с 11 по 17 декабря.

Второй культурный фестиваль "Дмитровский пряник" проходит в музее-заповеднике "Дмитровский кремль" в подмосковном городе Дмитров с 11 по 17 декабря.
Дмитров издавна славился производством печатных пряников. Известно, что императора Александра II во время его визита в город в 1858 году вместо традиционных хлеба и соли угощали именно печатным пряником, доски-формы для изготовления которых сохранились в фондах музея. Сотрудники музея-заповедника "Дмитровский кремль" решили возродить давнюю добрую пряничную традицию и учредили ежегодный культурный фестиваль "Дмитровский пряник".
К сожалению, оригинальный рецепт пряников не сохранился. Известно только, что они были пряные, медовые, без добавления сахара, с фруктовой или медовой начинкой. Перед выпечкой пряники украшались оттиском печати на лицевой стороне.
Гостей фестиваля ждет выставка-ярмарка пряничных изделий от мастеров городов России, экскурсии, программы и концерты.
Авторы дмитровских пряников будут отмечены в нескольких номинациях: "Возрождение пряничной традиции Дмитровского уезда", "Сказ о Дмитровском прянике", "Вкусные истории", "Ну пряник, погоди", "Его величество Пряник Пряникович Пряников", "Все оттенки глазури", "Обыкновенное чудо", "Самый обаятельный и привлекательный". В качестве экспертов выступят профессиональные кондитеры и пекари.
По итогам Национального рейтинга Московская область заняла первое место по событийному туризму в 2017 году. Особенно пользовался популярностью у жителей и гостей Подмосковья гастрономический фестиваль-конкурс "Золотой кабачок" в Клину и международный яблочно-книжный фестиваль "Антоновские яблоки" в Коломне. А гастрономический фестиваль "Вар-варенье" в Орехово-Зуево вошел в десятку лучших фестивалей России. У культурного фестиваля "Дмитровский пряник" тоже есть шанс получить известность у жителей Подмосковья, профессиональных экспертов и туристов из России.