Великобритания: спад производства бекона и ветчины в 2008 году.

По последним статистическим данным, полученным от Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании, производство бекона и ветчины в 2008 году более чем на 7% упало относительно показателей 2007 г. В целом, 46% продукции было изготовлено из импортной свинины.
С отметкой 44 100 тонн производство бекона и ветчины в четвертом квартале 2008 года сохранила тенденцию роста. Из общего объема 46,3% продукции было изготовлено из импортного сырья.
Общий объем производства бекона и ветчины в 2008 году составил 162 300 тонн, что на 12 700 тонн, или 7,3%, меньше, чем в 2007 году. Доля продукции, изготовленной из импортной свинины, немного уменьшилась с 48,2% в 2007 г. до 46% в 2008 г.