Союзроссахар: Свекловичный жом подспорье животноводам.

В 2010 г в России прогнозируется производство около 26,0 млн. т сырого жома или в пересчете на отжатый жом – около 10 млн. т, в том числе в сушеном гранулированном виде примерно 400 тыс. т.
В соответствие со стандартами Европейского сообщества жом широко применяется в рационах КРС (крупный рогатый скот) и в молочном поголовье. За последние 3 года, с учетом большей информированности производителей молока о ценности свекловичного жома, в суточных рационах коров - доля свекловичного жома увеличилась до 30%.
Свежий жом используется в первую очередь для откорма бычков. Суточная норма - 50-60 кг на голову, а крупным животным до 76 кг. Ежедневный рацион молочных коров может содержать 20…30 % свежего жома.
По оценке Союзроссахара, с учетом нынешних погодных условий и роста цен на зерно - свекловичный жом может пользоваться спросом, как в России, так и на мировых рынках.
На сегодня на складах сахарных заводов свекловичный жом из свеклы урожая 2009 г. закончился, а цены на сушеный гранулированный жом из свеклы урожая 2010 г. прогнозируются на уровне 3000 руб./т.