Ужасы на калифорнийской скотобойне, заснятые на пленку, могут привести к масштабному отзыву говядины

Департамент сельского хозяйства США расследует обвинения в жестоком обращении с животными и потенциальном загрязнении мяса на скотобойне компании "Central Valley Meat Company", которая по контракту должна поставлять мясную продукцию для продовольственных программ МСХ США. После инспекции на месте, инспекторы Министерства обнаружили "вопиюще бесчеловечное обращение со скотом", согласно докладу от 20 августа, который был опубликован в газете "Washington Post".
Расследование началось после того, как видео, записанное исследователями, продемонстрировало коров, которые были слишком слабы, чтобы ходить, иногда из-за болезненно опухшего вымени, а также бесчеловечное обращение с животными – использование электрошокеров и фактический расстрел животных из револьверов по дороге на бойню.
"Ужас заснятый инспекторами, вызывает шок и отвращение", - говорит Эрика Мейер, исполнительный директор организации "Сострадание" после просмотра ленты.
Видео, которое было снято независимыми наблюдателями, может привести к уголовному преследованию владельцев скотобойни, и вызывает серьезные вопросы насчет того, достаточно ли компетентны инспекторы МСХ США, чтобы защитить животных от столь жестокого обращения, если на протяжении длительного периода животные на данном предприятии подвергались столь ужасным мучениям. Согласно законам США, даже те животные, которые направлены на забой, должны быть защищены от ненужных страданий и жестокого обращения, поэтому владельцы предприятия вполне могут ожидать обвинений.
Основной проблемой для министерства сельского хозяйства США, однако, является отнюдь не бесчеловечное обращение с коровами, а потенциальные риски заражения такого мяса коровьим бешенством или другими патогенами, поскольку на скотобойне не соблюдались элементарные правила санитарии. В 2008 году аналогичный случай жестокого обращения с животными и несоблюдения санитарных норм привел к крупнейшему в истории страны отзыву говядины.