В Самаре готовятся к запрету "ножек Буша".

В случае запрета импорта курятины из США в Россию, власти Самары пообещали не повышать цен на отечественное мясо.
С 1 января российские власти ввели запрет на обработку курицы по хлорной технологии, которую используют производители в США. Также вице-премьер Виктор Зубков пообещал приостановить импорт до окончания переговоров, а пока, по его словам, необходимо найти новых импортеров. Пока официально опубликованных нормативных документов Роспотребнадзора или Россельхознадзора нет.
По сообщению департамента потребительского рынка администрации Самары, в случае, если реализация импортного мяса птицы в России будет запрещена, скачок цен и дефицит курятины в самарских магазинах не ожидается. Импортные куриные окорочка, завезенные в Россию до поступления на них официального запрета, будут реализованы.
Импортное замороженное мясо птицы реализуется только в розничной торговой сети. Там же широко представлен ассортимент мяса птицы отечественного производства и полуфабрикатов из него. В настоящее время потребительский рынок Самары насыщен отечественным куриным мясом. Сейчас чуть менее 20% потребляемой в России курятины ввозится из США.
В результате опроса представителей предприятий оптовой торговли, реализующих мясо птицы, специалистами департамента установлено, что основную долю рынка куриного мяса в Самаре занимает отечественный производитель. Рост цен на этот продукт в последнее время не наблюдался.
Напомним, что в соответствии с санитарно-эпидемическими нормами в муниципальных образовательных учреждениях, а также в детских домах и домах-интернатах осуществляется приготовление блюд из охлажденного мяса птицы только отечественного производства. Качество этих продуктов обязательно подтверждается ветеринарными свидетельствами и соответствующими сертификатами.