Задача импортозамещения мяса, являющаяся одной из приоритетных в доктрине продовольственной безопасности, должна решаться на базе крупных вертикально-интегрированных холдингов.

Об этом заявила министр сельского хозяйства России Елена Скрынник на совещании в Набережных Челнах по вопросам обеспечения промышленного производства мяса в РФ.
"Важная роль будет отведена и малым формам хозяйствования, но лидерами будут именно крупные промышленные предприятия с полным циклом производства мяса", - подчеркнула Скрынник. В качестве конкретных примеров она привела вертикально-интегрированные холдинги "Челны-бройлер", который в этом году планирует произвести 70,4 тыс тонн мяса птицы, и "Камский бекон", производственная мощность которого к 2013 г составит 50 тыс тонн свинины в живом весе в год.
В целом министр высоко оценила вклад АПК Татарии в решение задачи импортозамещения мяса. "Благодаря системным, эффективным и комплексным мерам в республике в прошлом году объем производства мяса птицы вырос на 19 проц, что существенно выше среднероссийских показателей, по всем видам мяса - 5,5 проц", - констатировала глава Минсельхоза.
Говоря о финансовой поддержке субъектов, реализующих проекты в мясном животноводстве, Скрынник отметила, что "средства будут выделяться только на те проекты и только тем регионам, которые в предыдущие годы доказали способность эффективно их использовать". "Если есть серьезные проблемы в субъекте, министерство готово идти навстречу и решать их совместными усилиями", - добавила она.