Россия в ближайшие три года должна выйти на уровень 90-процентного обеспечения спроса на мясо за счет внутреннего производства.

"Мы планомерно работаем над решением этого важнейшего для страны и сельского хозяйства вопроса", - сказала в интервью ИТАР-ТАСС министр сельского хозяйства Елена Скрынник, заметив, что россияне ежегодно потребляют около 9 млн тонн мяса в год, из которых 3 млн тонн - импортное. "Мы, разумеется, учитываем, что самое простое и доступное для производства - мясо птицы и свинина", - рассказала Скрынник.
"При оказании поддержки предприятиям АПК должна некая избирательность. Поддерживать надо предприятия, которые организуют производство по всем мировым стандартам эффективности. Нам необходима местная свинина и особенно говядина. Крупный рогатый скот /КРС/ - это сейчас самая дефицитная тема. Развитие животноводства чрезвычайно актуально для агропромышленного комплекса", - считает гендиректор крупнейшего на Урале свинокомплекса "Уральский" Коба Гумберидзе.
Сейчас завершено строительство первой площадки. Теперь производственный цикл полностью замкнут и уже в июне будет выпущена первая продукция. Всего до конца года планируется выпустить более 7 тыс тонн свинины.
По словам губернатора Свердловской области Эдуарда Росселя, пуск этого объекта имеет колоссальное социальное значение. "Это рабочие места, налоги и соответствующий бюджет, это решение продовольственной программы и ликвидация зависимости от иностранных поставок",- сказал губернатор, отметив, что "Уральский" - это современное, технологичное и очень чистое производство. "Здесь уже давно ушли от резиновых сапог, грязи, которая всегда была вокруг свинокомплексов", - пояснил он.
Американские свиноводы "сломают зубы" о российского производителя? Мясной конфликт" с Польшей, запрет ветеринарных служб России на ввоз польского мяса - "горячая тема" позапрошлого года. Недавно же на тропу продовольственной войны вышли американские производители свинины. Они пытаются через нового президента США навязать России свою продукцию, шантажируя недопуском нашей страны в ВТО.