Германия: продажи мясного фарша растут.

В первом квартале 2009 г. немецкие семьи довольно нерешительно покупали мясо.
Согласно данным Ассоциации изучения потребителей, объемы личного потребления упали на 3% за год. Объем потребления свинины сократился на 3,3%, однако продажи мясного фарша выросли почти на 6%.
Эти цифры демонстрируют тенденцию, которая началась во втором полугодии 2008 г. и сейчас продолжает укрепляться. Потребители все еще покупают мясо, однако склоняются в пользу менее дорогих продуктов.