Россельхознадзор: О некоторых итогах выполнения Федерального государственного ветеринарного лабораторного мониторинга.

В рамках выполнения Федерального государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах специалистами Управления Россельхознадзора по городу Москва Московской и Тульской областям проводится активная работа. Так, за пять месяцев текущего года для проведения лабораторных исследований в подведомственные Россельхознадзору учреждения направлено 5792 пробы от импортной животноводческой продукции. По результатам лабораторных исследований в 83 пробах выявлено несоответствие ветеринарно – санитарным требованиям и нормам безопасности. В частности:
- от мяса и готовой мясной продукции направлено 3368 проб, из которых в 59 пробах выявлено превышение нормы БГКП, КМАФАнМ, наличие листерий, сальмонелл, обнаружен мышьяк, рактопамин, антибиотики, свинец;
- от кормов и кормовых добавок направлено 317 проб, из которых в 3 пробах выявлено превышение нормы по микробиологическим показателям;
- от меда и продукции пчеловодства направлено 8 проб;
- от рыбы и морепродукции направлено 1197 проб, из которых в 16 пробах выявлено превышение БГКП (бактерии группы кишечной палочки), КМАФАнМ ( количество мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), обнаружены кадмий, антибиотики тетрациклиновой группы (левомицитин, тетрациклин), нитрофураны (фурацилин), токсические элементы;
- от готовой молочной продукции направлено 872 пробы, из которых в 5 пробах выявлено превышение БГКП и наличие хлорамфеникола;
- от сырья животного происхождения направлено 30 проб, из которых в 1 пробе обнаружен рактопамин.