Делать ставку не на пашню, а на коровники. "Новосибирская Государственная Телевизионная и Радиовещательная компания". 9 марта 2010

Развитие животноводческого комплекса - как панацея от крестьянских неудач. Власти региона призывают сельхозпроизводителей в этом году делать ставку не на пашню, а на коровники. Поможет ли молоко и мясо крестьянскому благосостоянию?
В списке лучших хозяйств Новосибирской области "Луковское" занимало не последнюю строчку. Но со временем - позиции серьезно сдали. Сеять стали меньше. Сократили поголовье скота. Сейчас, словно спохватились. Молоко и мясо - приносят хозяйствам пусть и небольшой, но постоянный доход. Значит, на животноводство - главная ставка.
Ирина Плотникова, бригадир животноводства хозяйства "Луковское": "Из-за того, что стали кормить всякими примаксами, добавками, ввели трехразовую дойку в родильном отделении. Очень хорошо раздоили первотелок. Есть, которые дают по 37-39 литров молока".
Еще одна цель - вернуть хозяйству потерянный статус племенного. Это принесет и дополнительные дотации из региональной казны, и новые возможности для заработков...
Галина Глауб, главный ветеринарный врач хозяйства "Луковоское": "Это будет стимул! Это мы сделали сегодня! Мы это можем и мы это сделаем! Это даст нам шаг вперед. Это будет стимулом большим".
Впрочем, получить племенной статус и повысить надои - это лишь часть большого дела. Заработать. Крестьяне уже давно пришли к выводу: для того, чтобы не просто продавать, например, молоко, а снимать финансовые сливки, необходима собственная переработка.
Татьяна Боглова, главный зоотехник хозяйства "Луковское": "И сегодня уже решаются такие вопросы. Переработка мяса - буквально через несколько дней помещение будет запущено в эксплуатацию. И такой вопрос, как переработка молока, будет решен в этом году".
О переработке на месте мечтают во многих хозяйствах. Но внедрить ее могут лишь те, у кого есть собственный финансовый запас или, как в случае с "Луковским" - деньги инвесторов.