В Краснодаре состоялось совещание с организациями розничной торговли мясом убойных животных без потребительской тары.

Предпринимателям рассказали о необходимости соблюдения требований ветеринарного законодательства при заготовке, хранении и реализации продукции животного происхождения.
- Наша с вами общая задача состоит в том, чтобы обеспечить нахождение в обороте безопасного в ветеринарно-санитарном отношении мяса убойных животных без потребительской тары, - сказал в своем вступительном слове начальник ГБУ Краснодарского края "Управление ветеринарии города Краснодара" Алексей Иващенко.
В работе совещания приняли участие начальник Управления торговли и бытового обслуживания населения администрации МО г. Краснодар Ирина Косинкова и начальник отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы государственного управления ветеринарии Краснодарского края Николай Радуль.
О результатах мониторинга деятельности организаций розничной торговли мясом убойных животных рассказала ведущий ветеринарный врач Управления ветеринарии города Краснодара Татьяна Конради.
Порядок регистрации юридических и физических лиц, занятых заготовкой, хранением и реализацией продуктов и сырья животного происхождения в органах государственного ветеринарного надзора Краснодарского края предпринимателям разъяснил начальник отдела организации ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ Краснодарского края "Управление ветеринарии города Краснодара" Артур Хахов.
Начальник отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы государственного управления ветеринарии Краснодарского края Николай Радуль обратил внимание собравшихся на то, что государственная ветеринарная служба Кубани прилагает максимум усилий для того, чтобы обеспечить ветеринарно-санитарное благополучие на территории края. Как один из элементов такой работы Николай Радуль предложил предпринимателям почаще знакомиться с материалами, размещенными на официальном сайте государственного управления ветеринарии Краснодарского края.
Подводя итоги совещания, начальник Управления торговли и бытового обслуживания населения администрации МО г. Краснодар Ирина Косинкова предложила следующую встречу провести с участием поставщиков для того, чтобы предприниматели, осуществляющие торговлю мясом, могли получать по-настоящему качественную продукцию, отвечающую всем требованиям ветеринарно-санитарной безопасности, а главное – от кубанских производителей.
В свою очередь начальник ГБУ Краснодарского края "Управление ветеринарии города Краснодара" Алексей Иващенко выразил уверенность в том, что только постоянный диалог с предпринимательским сообществом и совместная работа помогут жителям города и края видеть исключительно качественную мясную продукцию на прилавках магазинов, тем более, что предприниматели готовы к такому диалогу, признавая пользу от него для всех заинтересованных сторон.