В Петербурге за неделю подорожали молоко, яйца и рис.

За прошедшую неделю в петербургских магазинах подорожали молоко, сахар, рис и подсолнечное масло. Как рассказал журналистам директор Центра контроля качества товаров, работ и услуг по Санкт-Петербургу Александр Герман, в среднем стоимость продуктов по этим категориям увеличилась на 12%.
"Нужно понимать, что в разных торговых сетях происходит повышение цен по-разному. И на некоторую продукцию в каких-то магазинах цены вообще могли не вырасти",- отметил он.
Например, в торговой сети "О`Кей" за неделю повысилась цена только на молоко. Стоимость увеличилась на 18%. В магазинах "Дикси" подорожали на 11% яйцо, картофель – на 16%, рис и пшено – на 17%. Увеличение стоимости на эти продукты также произошли в сети "Лента", "Перекресток".
В свою очередь начальник управления торговли городского комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Сергей Палинчук заметил, что это подорожание не выходит за пределы показателей прошлого года.
Гречка в России за неделю подорожала на 8,6%
Между тем, глава Союза предпринимателей пищевой промышленности Игорь Подлипенцев заметил, что поднятие цен на молоко связано с аномальной жарой. Из-за сложных погодных условий надои молока сократились на 30%.
"Вернуться к прежним показателям по сырью удастся только через год, минимум полгода. Для того, чтобы покрыть расходы и продолжать работы, производители вынуждены повышать стоимость сырья. Однако спрос на него сохраняется, так как после такой жары молоко стало дефицитом", - отметил он.
В поисках гречки: петербуржцы скупают исчезающую крупу
Увеличение же цены на остальные продукты связано в первую очередь с ажиотажным спросом на них. Такое мнение Подлипенцев высказал в разговоре с корреспондентом "БалтИнфо".
"Сейчас средства массовой информации нагнетают обстановку в сфере продовольствия. В результате, многие россияне ринулись закупать продукты в прок. Продавец видит, что спрос на определенный вид товара повысился и увеличивает цену", - пояснил он.