CME: Розничные цены на мясо в апрель установили несколько новых рекордов.

Агрохолдинг Cargill вносит изменения в деятельность своих предприятии в связи с сокращением поголовья скота. Компания уже сократила большое количество сотрудников на производственном объекте в Додж-Сити, и многие аналитики уверены, что это только начало.
Жесткие поставки крупного рогатого скота привели к тому, что забой молодняка с начала года, на основе еженедельных данных, оказался на 3.5 процентов ниже, чем в 2013 году. Напомним, что аналитики ожидают, что инвентаризация скота на откормочных площадках с мощностью от 1000 голов и более будет близка к уровню прошлого года, и эти выводы сделаны на основании отчетов МСХ США. Это означает, что три месяца подряд поголовье скота на откорме остается близким к показателю годичной давности после 7 месяцев резкого сокращения, что, в конечном итоге, привело к снижению численности забоя скота в этом году. Когда скот, находящийся сейчас на откорме, достигнет рыночного веса в июле и августе, мясокомбинаты могут найти возможность вернуться к более нормальным операционным ставкам. Однако, эксперты уверены, что проблема доступности скота снова примет угрожающие размеры следующей осенью и зимой, поскольку сегодняшние жесткие поставки фидерного скота и небольшое количество телят снова приведут к сокращению размещений скота в фидлотах в конце лета и осенью.
Что касается свиного рынка, здесь мясокомбинаты также сталкиваются с трудностями, поскольку вирус свиной диареи (PED) привел к сокращению поставок свиней. Поголовье свиней снижается в течение уже некоторого времени, и потребуется еще больше времени, прежде чем оно вернется к более или менее нормальному уровню. Период для индивидуального хозяйства составляет 3-6 недель , но для любого географического района, которому приходится иметь дело со вспышкой вируса, сокращение поставок может длиться в течение нескольких месяцев, в зависимости от скорости, с которой вирус распространяется . До сих пор, по официальным данным, мясокомбинатам, занимающимся переработкой свинины, удалось избежать увольнения рабочих, но часы работы были сокращены. Итак, где говяжьи мясокомбинаты реагируют на ситуацию с прицелом на долгосрочную перспективу, свиные предприятия нацелены на выполнение краткосрочных задач. Но только время покажет, насколько краткосрочными, по сути, эти задачи являются.
Розничные цены на мясные продукты в апреле, по данным Министерства сельского хозяйства США, показали именно тот, рост, которого все ожидали, и даже установили новые рекорды. Цены на говядину и свинину выросли до рекордных максимумов и были 12-13 процентов выше, чем год назад. Цены на куриное мясо, напротив, упали на 1 процент от мартовского уровня, а цены на мясо индейки сократились на 7 процентов.
Розничные цены на мясо, по данным МСХ США