Свиноводство на "АгроФерме-2009" - новые технологии и перспективные решения.

В российской государственной политике в области сельского хозяйства одним из приоритетных направлений является ускоренное развитие животноводства. В первую очередь это обусловлено тем, производство мяса еще отстает от спроса, и дефицит приходится восполнять импортом. Тем не менее, положительные изменения, которые наблюдаются в мясном животноводстве, позволяют надеяться, что в ближайшем будущем Россия из импортера свинины превратится в экспортера. Благодаря значительному притоку инвестиций в свиноводство в последние годы эта отрасль показывает хорошую динамику развития. Строятся современные свинокомплексы, модернизируются уже существующие, увеличивается производство свинины в малых хозяйствах, доля которых на российском мясном рынке превышает 30%.
Наряду с позитивными тенденциями в отечественном свиноводстве остается немало проблем, требующих незамедлительного решения. Основные вопросы, связанные с эффективным развитием отрасли, повышением качества и конкурентоспособности продукции, увеличения поголовья племенных животных будут рассмотрены в рамках форума "Свиноводство" на выставке "АгроФерма-2009".
Ключевым событием форума станет подиумная дискуссия "Формирование российской племенной базы свиноводства". В ходе мероприятия будет обсуждаться ряд важных вопросов, в частности: анализ современного состояния племенной базы в России; использование европейской генетики для формирования российской племенной базы свиноводства; опыт успешного формирования племенной базы на примере конкретных хозяйств; условия эффективной реализации крупномасштабных проектов с единой генетической основой на российском рынке. В дискуссии примут участие специалисты ведущих российских племенных хозяйств ("Знаменский СГЦ", ЗАО "Уломское" и др.) и зарубежных компаний, занимающихся генетикой и селекцией в свиноводстве (Simtech Swine Systems Inc. (Канада), Топигс СиАйЭс и "Hypor bv" (Голландия), DanBred International (Дания)), а также представители Британской ассоциации свиноводов и Немецкой племенной ассоциации.
Дискуссия пройдет 21 мая с 12.00 до14.00 в павильоне №57, ВВЦ.
Концептуальные решения о возведении новых свиноферм нередко принимают представители финансовых кругов, далекие от свиноводства. Они руководствуются общими понятиями о бизнесе, не очень прислушиваясь к мнению специалистов, что свиноводство – это прежде всего технологии работы с животными. В то же время, техническое и технологическое перевооружение отрасли требует не только значительных финансовых вложений, но и профессионального подхода, наличия квалифицированных кадров. Немало нерешенных проблем остается в генетике и племенном деле. Эти и другие вопросы будут обсуждаться на кругом столе "Условия и механизмы для развития свиноводства в России". Директор по свиноводству "ГК Агро - Белогорье" А.А. Белкина на примере своего предприятия расскажет о необходимых условиях для успешного функционирования современного свинокомплекса. С докладом "Создание межрегиональных селекционно-генетических центров как перспективное направление развития свиноводства в России" выступит генеральный директор "Знаменский СГЦ" Е.Н. Климова. На круглом столе будет представлен проект отраслевой целевой программы "Развитие свиноводства в России до 2020г.".
Круглый стол состоится 20 мая с 15.00 до 17.00 в павильоне № 57, ВВЦ.
Для специалистов из свиноводческих хозяйств и фермеров организаторы форума "Свиноводство" подготовили практические семинары "Требования переработчиков к качеству свинины" и "Выращивание поросят в постотъёмную фазу".
Генеральный директор "Агрофирмы "Мортадель" В.А. Епишин, ведущий семинара "Требования переработчиков к качеству свинины" расскажет об оптимальных условиях выращивания и содержания свиней для получения качественного мяса. На семинаре будут рассмотрены такие актуальные темы, как современные требования и оценка качества свинины, поступающей на промышленную переработку, себестоимость производства мяса и формирование цены реализации. Поделятся своим опытом по увеличению производства мясной продукции и зарубежные коллеги. Представитель компании Danisco Animal Nutrition выступит с докладом на тему "Повышение стабильности производственных показателей, улучшение однородности поголовья и конечной продукции".
Семинар пройдет 22 мая с 11:00 до 12:30 в павильоне №57, ВВЦ.
На семинаре "Выращивание поросят в постотъёмную фазу" российские и зарубежные специалисты представят свои рекомендации по технологиям выращивания, содержания и кормления поросят, использование которых позволит добиться увеличения суточного прироста, снизить выбраковку и свести к минимуму смертность в первые дни жизни. Среди основных тем докладов: "Отъём поросят, особенности адаптации и параметры микроклимата для поросят-отъёмышей", "Система содержания поросят на доращивании", "Уровень энергии и биологическая полноценность кормовых смесей для поросят", "Необходимые микроэлементы и витамины в кормлении поросят", "Оптимальный уровень протеина и рекомендации по использованию белкового сырья в престартерах с целью профилактики отёчной болезни". Время работы семинара: с 10:30 до 11:30, 21 мая, павильон №57, ВВЦ.