Потребительский спрос на свинину в Украине растет - эксперт.

Развитие свиноводства в Украине на данном этапе стимулируется тем, что после кризисного 2011 г. рынок возобновляет утраченные позиции, чему способствует потребительский спрос.
Такое мнение выразил директор Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза, сообщает корреспондент УКРИНФОРМа.
"В настоящий момент рынок дефицитен, спрос существенно опережает темпы внутреннего производства. Это подтверждает ценовая ситуация. Мы не наблюдали в этом году серьезных сезонных спадов цен на свинину", - отмечает эксперт.
Он считает, что нынешняя стоимость свинины первой категории на уровне 21-22 грн/кг оптимальна для рынка, и сохранит на нем баланс. Другими словами, такой ценовой порог поощряет животноводов наращивать производство.
Так, по данным аналитика компании "Дикун Глобал Консалт" Евгения Стеценко, в настоящий момент в стране растет производство, импорт и одновременно экспорт свинины. Например, промышленный выпуск мяса по состоянию на 1 сентября достиг 310,2 тыс. т по сравнению с 289,3 тыс. т на ту же дату 2011 г.
При этом аналитики констатируют, что экспорт до сих пор не оказывал существенного влияния ни на внутренние цены, ни на ситуацию с обеспечением отечественного рынка. Но, похоже, что этот год будет показательным не только по импорту зарубежной свинины, который в январе-августе составил 129 тыс. т, а за весь прошлый год - 86,2 тыс. т. Вывоз ее за границу за указанный период увеличился в два раза. Еще в январе-августе 2011 г. поставки достигали 7,2 тыс. т, преимущественно в Россию. За такой же период проходящего года экспортировано 14,5 тыс. т. А это уже 5% промышленного выпуска свинины в 2012 г., подтверждает статистика.