ТУ по Новосибирской области: Инспекторы Управления Россельхознадзора по НСО не допустят возникновения в области африканской чумы свиней.

Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича, специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области принято участие в проверках, проводимых Прокуратурой Новосибирской области, направленных на недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней.
Всего в период с 24 августа по 30 августа 2012 года проведены проверки 57 предприятий, осуществляющих деятельность по обороту мясной продукции.
По результатам проверок возбуждено 61 административное дело, вынесено постановлений о наложении административных штрафов на общую сумму 248 000 рублей.
В ходе проверок установлена деятельность мясного цеха, занимающегося производством мясных полуфабрикатов, без контроля со стороны ветеринарной службы, при этом отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на мясное сырьё и выпускаемую продукцию, не представлены документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований продукции на показатели безопасности, осуществление дезинфекции, дератизации, дезинсекции, утилизацию пищевых отходов. Административное дело, возбужденное Прокуратурой Новосибирской области по ст. 10.8. КоАП РФ передано в районный суд для рассмотрения вопроса о назначения наказания в виде административного приостановления деятельности.
Кроме того, из 16 мясоперерабатывающих предприятий и предприятий по хранению и реализации мясного сырья в 5-ти выявлен оборот продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, 7 предприятий осуществляли хранение продукции с истекшим сроком годности и без маркировки изготовителя. Не организованы мероприятия по дезинфекции холодильного оборудования и утилизации биологических отходов на 5-ти мясоперерабатывающих предприятиях.
Проверены предприятия общественного питания в городе Новосибирске, г. Бердск, г. Обь, Барабинском, Убинском, Татарском, Чановском и Мошковском районах Новосибирской области. При этом выявлены многочисленные нарушения действующего законодательства. В частности из 39 проверенных предприятий в 24-х отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию, подтверждающие её безопасность, в 4-х придорожных кафе отмечено неудовлетворительное ветеринарно-санитарное состояние производственных помещений, холодильного оборудования, в 3-х выявлено хранение и переработка мясного сырья не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (без ветеринарных клейм), кроме того выявлена продукция с истекшим сроком годности и без маркировки предприятия-изготовителя. Двенадцать предприятий не обеспечили утилизацию биологических отходов.
В отношении некачественной и опасной пищевой продукции приняты меры к её изъятию из оборота и утилизации. В ходе проверок снято с реализации 10,7 тонн мяса и мясной продукции, из которых 3822,5 кг утилизировано и 150 кг уничтожено.
Проверки по соблюдению ветеринарных требований по обороту мяса свинины и мясной продукции будут продолжены.