К 2020 году Бразилия намерена обеспечить 44% от мирового экспорта мяса.

Бразилия сможет повысить производство аграрной продукции, включая мясо, без увеличения негативного воздействия на окружающую среду, полагают в Амазонском институте человека и экологии (Amazon Institute of Man and the Environment). Данные заявления сделаны после того, как власти страны объявили о намерениях повысить производство мяса, с тем, чтобы страна заняла более 44% мирового экспорта данной продукции к 2020 году.
В качестве аргументов в пользу своей позиции ученые говорят о возможности повышать эффективность ранее отвоеванных у леса агарных угодий. Также необходимо поставить под контроль вырубки леса.
Власти Бразилии также убеждены, что повышение объемов производства аграрной продукции возможно без увеличения негативного воздействия на окружающую среду. Этому, как ожидается, помогут новые технологии и более рациональное использование уже освоенных земель. При этом в правительстве согласны, что ценой растущей роли Бразилии как поставщика мяса на мировой рынок не может быть дальнейшее уничтожение лесов страны.
Экспорт мяса
В Министерстве сельского хозяйства Бразилии говорят о планах повышения доли произведенного в стране мяса на мировом экспортном рынке до 44,5% в течение десяти лет. Сейчас данный показатель составляет 37,4%.
При этом по прогнозам ведомства, экспорт мяса птицы за указанный период вырастет до 48,1% от общего объема экспорта данного товара в мире (сейчас 41,4%), говядины до 30,3% (25%), свинины до 14,2% (12,4%). Финансовый кризис не дал этим прогнозам быть еще более хорошими, заявляют эксперты.
На деле для достижения подобных результатов Бразилии к 2020 году потребуется повысить производство мяса более чем на 37% (+8,4 млн тонн).