США: цены на курятину растут.

С прошлого лета американский птицеводческий сектор находится в сложном положении, так как рост цен на корма, избыточные поставки мяса бройлеров, а также ухудшение на внутреннем и внешнем рынках, оказали давление на оптовые цены на птицу и заставили сектор бороться за сохранение всех типов прибыли.
В 2008 г. средняя цена на филе куриной грудки (без кожи и костей) составила около 1,29 долларов за фунт, это на 12%, или 0,18 центов за фунт ниже уровня 2007 г. и на 10% ниже среднего уровня 2002-2006 г.
В начале января 2009 г. недельная цена на филе грудки составила 1,18 долларов за фунт.
По прогнозам, цены на бройлеров вырастут, из-за сокращения поставок, однако цены на экспортную продукцию, такую как ножки и бедра, возможно, не поднимутся настолько, как грудки. По прогнозам, американское производство бройлеров в первом квартале сократится на 6% относительно прошлого года. Ожидается, что за год американское производство сократится на 4-5% до уровня 2006 г.