Рынок мяса – текущая ситуация на 19.02.2013.

В начале февраля 2013 года наблюдалось снижение цен производства на говядину относительно начала года на 4,9% (до 188,2 руб./кг), свинину на 5,9% (до 161,4 руб./кг) и мясо птицы на 2,1% (до 92,5 руб./кг). Снизились потребительские цены по отношению к прошлому периоду: на говядину – на 1,4% (до 267,4 руб./кг), на свинину - на 0,1% (до 240,1 руб./кг) на мясо птицы – на 1,3% (до 117,0 руб./кг).
С начала года объемы поставок импортной говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 13.02.2013 выросли по сравнению с тем же периодом 2012 г. до 38,9 тыс. т ( 4,4%), мяса птицы – в 2 раза (до 38,5 тыс. т), а объёмы импорта свинины снизились до 42,8 тыс. т (-9,7%).
13 февраля 2013 г. РФ и Белоруссией было подписано совместное решение, по которому одобрены прогнозные балансы спроса и предложения на мясо и мясопродукты на 2013 г. Из Республики Беларусь в РФ в текущем году планируются поставки 310 тыс. тонн мяса и мясопродуктов.
Бразилия экспортировала около 89 500 тонн говядины за январь 2013 г., что на 7% выше, чем в декабре по объему и на 5,2% выше в стоимостном выражении ($ 409,2 млн). Россия, Гонконг, Венесуэла стали основными рынками сбыта бразильского мяса. На долю этих рынков пришлось более 64% от общего объема экспорта говядины из Бразилии. При этом РФ является крупнейшим рынком, который в январе этого года закупил в Бразилии 28 000 тонн говядины на общую сумму около $ 109,4 млн. Объемы поставок говядины в РФ выросли на 73%, а стоимость экспорта увеличилась на 52% в годовом исчислении.
Индекс цен CME на КРС упал на 71 цент до $ 146,0. Февральские фьючерсы на крупный рогатый скот закрылись на уровне $ 127,4, подорожав на $ 0,2. Свинина подешевела на $ 0,7, достигнув двухмесячного минимума на уровне $ 81,7. Индекс цен СМЕ на свинину упал на 57 центов до $ 89,9. Февральский фьючерс закрылся на уровне $ 87,0 с повышением на $ 0,1.