Новокузнецкие ветеринары усилили контроль ввозимой в город мясной продукции.

Сообщения о случаях заболеваемости сибирской язвой в Омской области заставили активизировать свою работу инспекторов ветеринарной службы Новокузнецка. Госветнадзор предпринял экстренные меры по контролю за качеством ввозимого в город мяса и мясной продукции.
В начале прошлой недели с подозрением на заболевание "сибирская язва" были госпитализированы несколько жителей Омской области. После лабораторных исследований этот диагноз был подтвержден. Проверка установила,что источником заражения стали пельмени с кониной, которые реализовывались под маркой "Дарина". Для предотвращения вспышек заболеваемости опасной инфекции в Новокузнецке и Новокузнецком районе ветеринарные врачи значительно усилили контроль.
Андрей ЗАВЬЯЛОВ, начальник отдела госветнадзора и ветеринарно-санитарной экспертизы Госветслужбы Кемеровской области: "Сюда входит контроль за поступлением сырья с мясобоен. Подворный убой запрещен, в город не ввозятся, поступает только с аттестованных мясобоен мясо животных".
В соответствии с внутренним распоряжением более жестко сейчас проверяются и различные полуфабрикаты, завозимые в Кемеровскую область из других регионов. Это колбасы, пельмени и прочая мясная продукция.
Андрей ЗАВЬЯЛОВ, начальник отдела госветнадзора и ветеринарно-санитарной экспертизы Госветслужбы Кемеровской области: "Что касается продукции завозимой уже в упаковке, то здесь особое внимание уделяется документам, маркировке. Мясо без клейма не допускается к реализации, как на предприятиях, так и на рынке".
Пока ветеринарные врачи не выявили ни одной нестандартной партии мяса или мясной продукции. Однако, ослаблять бдительность пока рано. Усиленные меры контроля будут действовать до особого распоряжения.