ЕС сообщает о новых случаях обнаружения сальмонеллы в мясе.

Европейская система быстрого оповещения о безопасности пищевых продуктов и кормов (RASFF) предупреждает о продолжающихся случаях обнаружения сальмонеллы в импортном мясе по всей Европе. В большинстве случаев, сальмонелла была обнаружена в мясе, импортировавшемся из одной европейской страны в другую. В период между 21 и 24 октября было выявлено 6 случаев заражения мясной продукции.
Датские власти отправили обратно в Германию партию зараженной свинины, а Чехия заблокировала продажу куриного филе. В Нидерландах таможенная служба не впустила в страну партию бразильской замороженной мясной продукции из-за сальмонеллы.
Испанские таможенные службы приостановили закупку комбикормов в Гане, а датчане уничтожили партию польской охлажденной птицы, которая оказалась зараженной кампилобактериями. Во Франции с рынка была отозвана партия охлажденного бекона из Германии после обнаружения в нем листерии.
Недавнее исследование Европейской службы по контролю над безопасностью продовольствия (EFSA) выявило, что многие европейский производители скота не могут позволить себе регулярно проводить проверки здоровья скота и качества мяса.
Чтобы сократить уровня загрязнения мясной продукции опасными бактериями, Еврокомиссия начала реализацию проекта под названием Passpork, целью которого является создание доступного, быстрого мультипатогенного детектора для использования в свиной индустрии, который позволит скотоводам и мясокомбинатом быстро и точно определять наличие в мясе опасных бактерий и принимать все необходимые меры.