Нужна ли северянам охлажденная рыба? "ГТРК "Мурман"". 7 апреля 2010

Сегодня на эту тему шел разговор в офисе исполнительного комитета регионального отделения партии "Единая Россия". С середины марта с прилавков заполярных магазинов охлажденка исчезла. Хотя до этого два года была в свободной продаже, пока действовал упрощенный порядок реализации свежевыловленной морепродукции. Мурманские прибрежники прекратили поставки после проверки Роспотребнадзора. Ведомство получило жалобу от покупательницы, которая обнаружила в рыбе гельминтов. Достоверно установлено, что в 98% северной рыбы эти паразиты водятся всегда, но после термической обработки становятся безопасными для здоровья. Тем не менее, санитарные нормы, в том виде, в котором действуют сейчас гласят - продажа охлажденной морепродукции строжайше запрещена.