ФСГС: Сельское хозяйство за январь-декабрь 2009 года.
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Масложировая промышленность
Рынок продуктов питания » Мучная, хлебоперкарная промышленность
Рынок продуктов питания » Слабо и безалкогольные напитки
Рынок продуктов питания » Кондитерская промышленность
Рынок продуктов питания » Крепкие алкогольные напитки
Рынок продуктов питания » Замороженные полуфабрикаты
Рынок продуктов питания » Мороженое
Рынок продуктов питания » Рынок зерновых
____________________
1) Стоимость и индексы пересчитаны в связи с уточнением данных по производству сельскохозяйственной продукции.
Динамика производства продукции сельского хозяйства
В % к | ||
соответствующему | предыдущему | |
2008г. | ||
Январь | 104,3 | 85,7 |
Февраль | 105,9 | 94,6 |
Март | 106,0 | 138,5 |
I квартал | 105,5 | 58,8 |
Апрель | 106,6 | 105,8 |
Май | 106,8 | 108,7 |
Июнь | 107,3 | 123,3 |
II квартал | 106,9 | 145,9 |
I полугодие | 106,4 | |
Июль | 111,1 | 134,0 |
Август | 116,8 | 134,4 |
Сентябрь | 111,2 | 112,3 |
III квартал | 113,0 | 201,9 |
Январь-сентябрь | 109,6 | |
Октябрь | 117,5 | 85,1 |
Ноябрь | 120,4 | 62,1 |
Декабрь | 104,5 | 61,4 |
IV квартал | 115,6 | 66,7 |
Год | 110,8 | |
2009г.1) | ||
Январь | 102,4 | 84,0 |
Февраль | 101,9 | 94,1 |
Март | 102,5 | 139,3 |
I квартал | 102,3 | 52,0 |
Апрель | 102,1 | 105,4 |
Май | 101,8 | 108,4 |
Июнь | 99,0 | 119,9 |
II квартал | 100,8 | 143,7 |
I полугодие | 101,4 | |
Июль | 100,4 | 135,9 |
Август | 88,5 | 118,6 |
Сентябрь | 107,5 | 136,2 |
III квартал | 99,0 | 198,4 |
Январь-сентябрь | 100,1 | |
Октябрь | 106,8 | 84,6 |
Ноябрь | 105,6 | 61,4 |
Декабрь | 106,9 | 62,1 |
IV квартал | 106,4 | 71,7 |
Год | 101,2 |
Растениеводство. Валовой сбор зерна в Российской Федерации в 2009г., по предварительным данным, составил 97,0 млн.тонн (в весе после доработки), что на 10,3% меньше уровня предыдущего года.
В истекшем году уменьшился валовой сбор основных технических культур: семян подсолнечника и сахарной свеклы (фабричной). Сокращение объемов производства сахарной свеклы (фабричной) и подсолнечника обусловлено снижением урожайности по сравнению с уровнем 2008г. (на 11,2% и 6,5% соответственно). Валовые сборы картофеля и овощей увеличились на 7,9% и 3,6% при росте урожайности картофеля (на 3,5%) и овощей (на 1,7%). Производство льноволокна незначительно увеличилось (на 0,3%) за счет роста урожайности (на 6,4%) при сокращении убранных площадей (на 9,7%).
Валовые сборы и урожайноcть основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий
2009г. | В % к | Справочно | |||
2008г. | 2005-2008гг. | 2008г. | 2005-2008гг. | ||
Зерно (в весе после доработки) валовой сбор, млн.тонн | 97,0 | 89,7 | 112,3 | 108,2 | 86,4 |
урожайность, ц с 1 га убранной площади | 22,7 | 95,4 | 111,8 | 23,8 | 20,3 |
Сахарная свекла (фабричная) валовой сбор, млн.тонн | 24,8 | 85,6 | 90,4 | 29,0 | 27,4 |
урожайность, ц с 1 га убранной площади | 322 | 88,8 | 102,0 | 362 | 316 |
Подсолнечник валовой сбор, млн.тонн | 6,4 | 87,4 | 98,0 | 7,4 | 6,6 |
урожайность, ц с 1 га убранной площади | 11,5 | 93,5 | 98,3 | 12,3 | 11,7 |
Льноволокно валовой сбор, тыс.тонн | 53 | 100,3 | 109,7 | 52 | 48 |
урожайность, ц с 1 га убранной площади | 8,3 | 106,4 | 120,3 | 7,8 | 6,9 |
Картофель валовой сбор, млн.тонн | 31,1 | 107,9 | 110,7 | 28,8 | 28,1 |
урожайность, ц с 1 га убранной площади | 142 | 103,5 | 108,0 | 138 | 132 |
Овощи валовой сбор, млн.тонн | 13,4 | 103,6 | 113,8 | 13,0 | 11,8 |
урожайность, ц с 1 га убранной площади | 200 | 101,7 | 111,2 | 196 | 179 |
В составе зерновых культур в 2009г. отмечается снижение валовых сборов пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, проса, гречихи и зернобобовых культур при росте производства риса по сравнению с предыдущим годом.
Производство зерна по видам культур
млн.тонн
2009г. | В % к | Справочно | |||
2008г. | 2005-2008гг. | 2008г. | 2005-2008гг. | ||
Зерно (в весе после доработки) | 97,0 | 89,7 | 112,3 | 108,2 | 86,4 |
из него: пшеница озимая и яровая | 61,7 | 96,8 | 120,0 | 63,8 | 51,4 |
рожь озимая и яровая | 4,3 | 96,2 | 115,6 | 4,5 | 3,7 |
ячмень озимый и яровой | 17,9 | 77,2 | 98,7 | 23,1 | 18,1 |
овес | 5,4 | 92,5 | 104,7 | 5,8 | 5,2 |
кукуруза на зерно | 3,9 | 59,0 | 92,6 | 6,7 | 4,3 |
просо, тыс.тонн | 264 | 37,1 | 48,4 | 711 | 546 |
гречиха, тыс.тонн | 564 | 61,0 | 66,4 | 924 | 850 |
рис, тыс.тонн | 908 | 123,0 | 134,8 | 738 | 674 |
зернобобовые культуры | 1,5 | 85,3 | 94,9 | 1,8 | 1,6 |
В структуре производства зерна в 2009г. по сравнению с 2008г. увеличился удельный вес пшеницы, ржи, овса, уменьшился - ячменя, кукурузы, крупяных и зернобобовых культур.
Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна в 2009г. составила 78,2%, подсолнечника - 70,7%, сахарной свеклы (фабричной) - 89,3%, что примерно на уровне предыдущего года.
Удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объеме производства зерна, сахарной свеклы (фабричной) и семян подсолнечника остался практически на уровне 2008 года. В 2009г. ими получено зерна 20,9% от общего сбора в хозяйствах всех категорий, подсолнечника - 28,9% и сахарной свеклы (фабричной) - 9,8%.
Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2009г. выращено 81,4% общего сбора картофеля (в 2008г. - 83,5%) и 71,4% овощей (в 2008г. - 70,7%).
Животноводство. На конец декабря 2009г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 20,7 млн.голов (на 1,5% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 9,0 млн. (на 1,2% меньше), свиней - 17,3 млн. (на 6,7% больше), овец и коз - 22,1 млн.голов (на 1,9% больше).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 47,7% поголовья крупного рогатого скота, 34,3% свиней, 50,6% овец и коз (на конец декабря 2008г. - соответственно 47,3%, 37,9% и 50,6%).
Динамика поголовья скота в хозяйствах всех категорий
на конец месяца, в процентах
Крупный рогатый скот | Из него коровы | Свиньи | Овцы и козы | |||||
к соответ-ствующей дате пре-дыдущего года | к соответ-ствующей дате пре-дыдущего месяца | к соответ-ствующей дате пре-дыдущего года | к соответ-ствующей дате пре-дыдущего месяца | к соответ- | к соответ- | к соответ- | к соответ- | |
2008г. | ||||||||
Январь | 99,5 | 98,1 | 99,3 | 98,8 | 101,4 | 96,7 | 105,9 | 94,0 |
Февраль | 99,4 | 101,5 | 99,2 | 100,3 | 100,6 | 101,7 | 105,9 | 101,6 |
Март | 99,3 | 104,0 | 98,6 | 101,2 | 98,4 | 102,4 | 106,7 | 107,2 |
Апрель | 99,4 | 101,6 | 98,8 | 100,6 | 98,5 | 102,6 | 106,1 | 105,8 |
Май | 99,1 | 100,1 | 98,6 | 100,1 | 98,7 | 101,9 | 106,1 | 102,1 |
Июнь | 99,0 | 100,3 | 98,7 | 99,7 | 99,1 | 101,2 | 104,8 | 102,5 |
Июль | 99,4 | 100,1 | 99,1 | 100,3 | 99,0 | 100,2 | 104,0 | 99,1 |
Август | 99,1 | 99,0 | 98,9 | 99,5 | 99,9 | 100,7 | 104,3 | 99,0 |
Сентябрь | 98,7 | 98,9 | 98,9 | 99,6 | 100,4 | 100,6 | 104,1 | 97,6 |
Октябрь | 98,5 | 98,7 | 98,9 | 99,5 | 100,1 | 98,8 | 104,4 | 97,9 |
Ноябрь | 98,5 | 98,4 | 98,7 | 99,4 | 99,5 | 97,8 | 101,6 | 97,4 |
Декабрь | 97,7 | 97,5 | 97,9 | 98,5 | 99,0 | 96,1 | 101,1 | 98,4 |
2009г. | ||||||||
Январь | 98,0 | 98,4 | 98,2 | 99,1 | 100,0 | 100,4 | 100,8 | 95,1 |
Февраль | 97,7 | 101,1 | 97,0 | 98,9 | 102,1 | 103,8 | 101,4 | 102,3 |
Март | 97,9 | 104,2 | 97,8 | 102,1 | 104,1 | 104,4 | 102,0 | 107,8 |
Апрель | 97,7 | 101,4 | 97,6 | 100,4 | 103,9 | 102,4 | 100,7 | 104,5 |
Май | 97,6 | 99,9 | 97,4 | 99,8 | 104,1 | 102,2 | 100,4 | 101,8 |
Июнь | 97,7 | 100,4 | 97,6 | 100,3 | 105,2 | 102,2 | 102,3 | 103,5 |
Июль | 97,5 | 99,8 | 97,4 | 100,0 | 105,5 | 100,5 | 103,9 | 100,7 |
Август | 97,7 | 99,2 | 97,6 | 99,7 | 106,0 | 101,3 | 103,5 | 98,6 |
Сентябрь | 97,7 | 98,8 | 97,5 | 99,5 | 106,1 | 100,7 | 103,4 | 97,5 |
Октябрь | 98,0 | 99,1 | 97,7 | 99,7 | 107,0 | 99,6 | 104,7 | 99,2 |
Ноябрь | 98,2 | 98,6 | 98,1 | 99,8 | 107,2 | 98,0 | 104,7 | 97,4 |
Декабрь | 98,5 | 97,7 | 98,8 | 99,5 | 106,7 | 94,1 | 101,91) | 95,81) |
1) Данные уточнены. |
В сельскохозяйственных организациях на конец декабря 2009г. по сравнению с соответствующей датой 2008г. сократилось поголовье крупного рогатого скота на 3,5%, коров - на 3,0%, увеличилось - свиней на 14,3%, овец и коз - на 0,1%.
В 2009г. в хозяйствах всех категорий возросло производство основных продуктов животноводства.
Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий
2009г., млн.тонн | В % к | Декабрь | В % к | Справочно | ||||
декабрю | ноябрю | 2008г. | декабрь 2008г. | |||||
декабрю | ноябрю | |||||||
Скот и птица на убой (в живом весе) | 9,9 | 106,6 | 1,4 | 105,9 | 115,1 | 106,7 | 105,5 | 115,9 |
Молоко | 32,6 | 100,7 | 2,1 | 103,4 | 99,6 | 101,2 | 101,7 | 98,9 |
Яйца, млрд.штук | 39,4 | 103,4 | 3,2 | 102,9 | 104,7 | 99,6 | 103,8 | 105,2 |
В сельскохозяйственных организациях в 2009г. по сравнению с 2008г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло на 12,5% (в 2008г. по сравнению с 2007г. - на 13,0%), молока - на 1,5% (на 0,6%), яиц - на 5,0% (снизилось на 0,1%).
Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в 2009г. составили 4484 килограмма против 4207 килограммов в 2008г., яйценоскость кур-несушек - 305 штук яиц, против 304 штук в 2008 году.
В 2009г. в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе), по расчетам, отмечалось увеличение удельного веса производства свиней и птицы по сравнению с 2008 годом.
В сельскохозяйственных организациях удельный вес производства крупного рогатого скота на убой в 2009г. составил 18,3% (в 2008г. - 21,8%), свиней - 25,0% (23,3%), птицы - 55,6% (53,7%).
Производство основных видов скота и птицы на убой сельскохозяйственными организациями
Декабрь 2009г. | 2009г. | Справочно | ||||
тыс. | в % к | доля производ- | ||||
декабрю | ноябрю | |||||
Скот и птица на убой (в живом весе) | 581,2 | 114,6 | 118,3 | 100 | 112,5 | 113,0 |
из них: | ||||||
крупный рогатый скот | 114,4 | 97,1 | 134,4 | 19,7 | 94,4 | 101,8 |
свиньи | 150,2 | 119,8 | 121,1 | 25,8 | 120,8 | 114,1 |
птица | 303,9 | 120,9 | 110,5 | 52,3 | 116,6 | 118,1 |
В 2009г. в структуре производства по категориям хозяйств возросла доля сельскохозяйственных организаций по производству основных продуктов животноводства.
В 2009г. рост производства скота и птицы на убой (в живом весе) имел место в сельхозорганизациях 67 субъектов Российской Федерации, молока - 52 субъектов, на долю которых приходилось соответственно 91,4% и 75,2% общего объема их производства.
К началу января 2010г. обеспеченность скота кормами в расчете на 1 условную голову скота в сельхозорганизациях была ниже на 6,1%, чем на соответствующую дату предыдущего года.
Наличие кормов в сельскохозяйственных организациях на 1 января
2010г. | Справочно | ||
2008г. | 2009г. | ||
Наличие кормов, млн.тонн кормовых единиц | 16,6 | 17,4 | 18,3 |
в том числе концентрированных | 6,4 | 5,8 | 6,8 |
в расчете на 1 условную голову скота, ц корм.единиц | 10,5 | 10,6 | 11,2 |
К началу января 2010г. более 12 центнеров кормовых единиц в расчете на условную голову скота имелось в хозяйствах 21 субъекта Российской Федерации (25,9%), к началу января 2009г. - 24 субъектов (29,6%).
Реализация продукции. В 2009г., по расчетам, возросла продажа всеми сельхозпроизводителями зерна, картофеля, овощей, скота и птицы, молока, яиц. В 2009г. реализовано по всем каналам 59,8 млн.тонн зерна (107,8% к уровню 2008г.), 6,5 млн.тонн картофеля (107,5%), 4,2 млн.тонн овощей (103,5%), 7,2 млн.тонн скота и птицы (в живом весе) (109,7%), 18,5 млн.тонн молока (104,7%), 28,5 млрд.штук яиц (104,9%).
В сельхозорганизациях в 2009г. отмечался рост реализации зерна, скота и птицы (в живом весе), молока, яиц.
Объем реализации основных сельскохозяйственных продуктов сельскохозяйственными ОРГАНИЗАЦИЯМИ
2009г. | Декабрь | В % к | Справочно | |||||||||||||
млн. | в % к | декабрю | ноябрю | 2008г. | декабрь 2008г.в % к | |||||||||||
декабрю | ноябрю | |||||||||||||||
Зерно | 50,6 | 112,1 | 8,2 | 95,1 | 148,0 | 109,7 | 156,8 | 184,1 | ||||||||
Скот и птица (в живом весе) | 5,5 | 111,6 | 0,6 | 114,3 | 122,8 | 111,4 | 108,3 | 125,2 | ||||||||
Молоко | 13,2 | 101,8 | 1,0 | 107,3 | 111,1 | 101,2 | 100,1 | 110,2 | ||||||||
Яйца, млрд.штук | 27,1 | 106,0 | 2,5 | 104,8 | 109,0 | 100,0 | 109,6 | 112,8 |
Получить информацию: