Производство "мяса будущего" презентовано в Ульяновске делегацией из Башкортостана.

Инвестиционный проект по промышленному производству мяса индейки в Мелеузе на базе птицеводческого комплекса имени Мажита Гафури был презентован сегодня участникам межрегиональной конференции региональных отделений партии "Единая Россия" Приволжского федерального округа "Стратегия социально-экономического развития Приволжья до 2020 года. Программа на 2010 – 2012 годы".
С работой комплекса и перспективами его развития представителей 14 регионов ПФО ознакомил в ходе работы секции, посвященной вопросам сельского хозяйства, член Комитета по строительству и земельным отношениям Госдумы Марсель Юсупов.
— Птицеводческий комплекс имени Мажита Гафруи – один из крупнейших в России проектов по производству мяса индейки, — сказал он. – Поставка этой продукции осуществляется как в города и районы Башкортостана, так и в другие регионы — Татарстан, Челябинскую, Свердловскую, Оренбургскую, Московскую области.
По словам Марселя Юсупова, в течение последних лет во всем мире отмечается быстрый рост объемов производства индюшатины. Обусловлено это как диетическими особенностями мяса индейки, так и рентабельностью его производства. Индюки набирают живой вес значительно быстрее традиционных для аграрной сферы нашей страны кур или уток – во время роста масса самцов увеличивается в 400 раз, а масса индюшек – в 200.
— Благодаря вкусовым качествам и рентабельности производства мясо индейки называют "мясом будущего", — сказал Марсель Юсупов.
Крупнейшим мировым производителем и потребителем мяса индейки сегодня являются США. По итогам 2009 года объем выпуска мяса индейки в этой стране составил более 3,5 миллиона тонн. Доля России в мировом производстве мяса индейки составляет пока 0,66%. При этом индюки разводятся у нас в основном в регионах Южного и Центрального федеральных округов. В них доля таких птицефабрик составляет 46% и 25% соответственно. В Приволжском же федеральном округе выпускается пока только восемь процентов общего объема мяса индейки в России. Для выравнивания такого дисбаланса и ведется реализация инвестиционного проекта в Мелеузе. Этот птицеводческий комплекс ориентирован на потребителей как из Приволжья, так и из уральских и сибирских регионов.
— Если российская структура потребления мяса индейки будет приведена в соответствие с западной, отечественный рынок мяса индейки может достигнуть 0,6 – 0,7 миллиона тонн, — считает Марсель Юсупов. — Это в пять – шесть раз больше нынешних объемов производства. А если у нас при этом вдобавок произойдет замещение импортного мяса индейки, доля которого составляет сегодня в России около 39%, то объемы отечественного производства этого продукта могут быть увеличены в 10 раз.
Реализация проекта по выпуску мяса индейки в Мелеузе оценивается в 4,1 миллиарда рублей. Срок реализации – до начала 2012 года, срок возврата инвестиций составит около 10 лет. В настоящее время в проект уже инвестировано порядка 2,3 миллиарда рублей и достигнут объем выпуска мяса индейки в 15,5 тысячи тонн в год. Для запуска следующей очереди птицекомплекса требуется еще 1,8 миллиарда. По словам Марселя Юсупова, уже в 2012 году здесь планируется достигнуть объема выпуска продукции в 30 тысяч тонн.
Проект, презентованный делегацией Башкортостана, вызвал живой интерес у представителей других регионов ПФО. В работе секции, наряду с Марселем Юсуповым, нашу республику представлял министр сельского хозяйства РБ Азат Зиганшин.

Для справки: Название компании: Республика Башкортостан, Администрация Адрес: ********** Вид деятельности: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]