Россия и США обеспечивают 90 % поставок минтая на мировой рынок.

12.10.2010 в 11:25 | Дейта | Advis.ru

По данным NOAA Fishstat Database, минтай Аляски (Theragra Chalcogramma) по объемам добычи - мировой лидер среди объектов российского и американского промысла, один из наиболее привлекательных объектов для рынков России и США. В США в 2009 г. минтай занял четвертое место в списке десяти самых популярных продуктов морского происхождения, потребляемых американцами.
Среднегодовой вылов минтая в северной части Тихого океана (от Аляски до северных островов Японии) - более 3 млн. т. Но три года назад запас минтая в этом регионе заметно снизился, особенно в 2008 г. - на 38 %. Это сказалось и на общем вылове. Считается, что выгрузки минтая в 2008 г. оказались рекордно низкими за последние 20 лет.
До этого, в 2005 г., Морской попечительский совет (MSC) сертифицировал промысел минтая как устойчивый. В последующие годы это решение подверглось серьезной критике со стороны Alaska Oceans Program, Greenpeace International и National Environmental Trust. Эти организации выступили против такой характеристики промысла, которая могла нанести ущерб окружающей экосистеме. MSC рассмотрел претензии, но сертификацию не отменил. Гринпис на протяжении многих лет подвергал критике руководство MSC и даже включил минтай в свой международный "красный список" (red list) рыб, не рекомендуемых к употреблению. По результатам выгрузок минтая в 2008 г., Гринпис призвал сократить вылов в следующем, 2009 г., в два раза, чтобы избежать дальнейшего ухудшения состояния популяции минтая и всей экосистемы Берингова моря. В течение последних двух лет ситуация с запасом минтая несколько улучшилась.
90 % поставок минтая на мировой рынок обеспечиваются за счет уловов России* и США. Остальные 10 % - уловы Канады, Японии и Китая. С 2000 г. поставки минтая Россией и США на мировой рынок в среднем оцениваются на уровне 2,47 млн. т/год. Сейчас минтай является одним из основных объектов промысла на Аляске. В США по объему вылова он составляет 30 % от всех выгрузок рыбы и морепродуктов. В период между 2000 и 2010 гг. поставки минтая на мировой рынок колебались в больших пределах - от 2,3 до 2,8 млн. т/год. Считается, что высокий уровень вылова минтая в 2007 г. (2,6 млн. т) обусловлен увеличением российской квоты.
Средняя стоимость судна, участвующего в промысле минтая Аляски ("ex-vessel prices") в период между 2003 и 2009 гг. увеличились на 58 %. С 2002 г. оптовые цены на минтая также выросли. В период между 2004 и 2009 гг. производство б/г минтая Аляски увеличилось на 270 %, в то время как производство сурими сократилось на 60 %. Возможно, что это связано с увеличением спроса в Китае на б/г и с тем, что китайские процессоры готовы платить более высокие цены, в сравнении с японскими покупателями сурими.
Улучшение состояния запасов трески и пикши, вместе с ростом производства пангасиуса и тилапии, создает конкурентную среду на рынке в отношении минтая. В 2010 поставки белой рыбы прогнозируются на уровне более 18 % или 817 000 т в сравнении с 2007 г. Считается. что промысел минтая Аляски сертифицирован MSC, поэтому повышенный спрос на устойчивую и высококачественную продукцию должен препятствовать снижению цен в условиях конкурирующего рынка других видов белой рыбы. Стоимость минтая на рынке США (whole prices) сейчас приблизилась к USD 2,00/кг (пять лет назад один килограмм минтая стоил не более USD 1,00).
*Ассоциация российских добытчиков минтая создана в 2006 г., цель - решение вопросов и повышение эффективности ведения предпринимательской деятельности рыболовных компаний. В состав Ассоциации входит 35 крупнейших рыбодобывающих компаний России. На их долю приходится около 58 % вылова минтая в России и около 35 % мирового вылова минтая. Ассоциированные рыбодобывающие компании имеют долгосрочные контракты с крупнейшими рыбоперерабатывающими предприятиями и потребителями по всему миру: в Китае, Корее, Японии, США, Германии и Франции. Флот членов Ассоциации укомплектован современными судами, позволяющими производить высокачественную продукцию по мировым стандартам. На судах компаний, входящих в Ассоциацию добытчиков минтая, производится около 70 % филе минтая и 68 % мороженой икры минтая российского производства.
Российские квоты минтая в 2008 - 2010 гг., тонн

Район промысла		2008	2009	2010
1	Вост.Сахал. (СЗТО)	39 000	4 8100	48 375
2	З.Беринг. (СЗТО)	523 675	386 144	286 197
3	Зап.Камч. (СЗТО)	307 970	311 167	363 674
4	Зап.Сахал. (СЗТО)	999	2166	2683
5	Камчатско-Курильская (СЗТО)	145 891	219773	252560
6	Карагин. (СЗТО)	67 870	29 970	48 568
7	Петр.-Командор. (СЗТО)	61 880	64 702	95 582
8	Приморье (СЗТО)	4 096	2 570	9 106
9	С.Курильск. (СЗТО)	51 975	72 898	90 666
10	Сев.Охотомор. (СЗТО)	204 480	289 375	388 229
11	Чукотская зона (СВТО)	5 000	15	7 631
12	Ю.Курильск. (СЗТО)	7 743	30 042	59 077
Итого:		1 420 579	1 456 923	1 652 349