В агрофирме "Приазовская" считают распространение информации о зараженном мясе происками конкурентов.

В Ростовской области продолжилась история с донской курятиной. Роспотребнадзор официально заявил, что в магазинах региона нет зараженного мяса птицы, однако соседи из Краснодарского края опасаются проникновения продукции донских птицефабрик на свой рынок. По мнению специалистов, эту шумиху искуственно раздули конкуренты.
Грудки и бедрышки, набор для шашлыка, окорочковая мякоть, печень и сердце - это наименования продукции агрофирмы "Приазовская", в которых в апреле и мае 2010 года был обнаружен вирус сальмонеллы.
После выявления инфекции постановлением заместителя главного государственного санитарного врача по Ростовской области оборот донской курятины запретили. И как сообщают теперь в донском Роспотребнадзоре, сейчас ни в одном супермаркете Ростова-на-Дону и области зараженной курятины нет.
Однако несколькими днями ранее в Интернете появилась информация о возможном ввозе зараженной курятины на территорию Краснодарского края. До выяснения обстоятельств Управление теперь уже кубанского Роспотребнадзора временно запретило реализацию некоторых видов продукции агрофирмы "Приазовская".
Съемочная группа "Дон-ТР" решила получить комментарий у руководителей предприятия - кстати, одного из крупнейших в России по производству птицепродуктов. Вначале дальше ворот съемочную группу "Вестей.Дон" не пустили, ссылаясь на закрытый режим работы. Но молчать значит давать карты в руки краснодарским "раздувателям" истории о донском сальмонеллезе. Видимо, осознав это уже день спустя руководство "Приазовской " само выступило с инициативой разъяснить ситуацию.
"Та продукция, в которой были обнаружены небольшие партии февральской и мартовской продукции - вся забрана из торговли, подвержена утилизации. Все пробы, которые были взяты, отрицательны по сальмонеллезу, и вся продукция абсолютно безопасна и доброкачественна", - рассказал директор агрофирмы "Приазовская" Владимир Чистяков.
И все же возникает вопрос: зачем краснодарские соседи пытаются раздуть конфликт вокруг уже давно уничтоженной продукции? И для чего в Интернете снова вспоминают историю двухгодичной давности? - о ЧП в "Приазовской", когда вирусом сальмонеллы были заражены около трех тонн куриной продукции? Известно, что тогда на предприятии были проведены все необходимые санитарные мероприятия, а инфицированная продукция также уничтожена.
"Есть некоторые подозрения, что это связано с недобросовестной конкуренцией, поскольку по нашим сведениям на складах Краснодарского края скопилось свыше 4 тысяч тонн готовой к реализации продукции производства местных предприятий, которые пока не находят спроса. Очевидно, краснодарские коллеги решили воспользоваться ситуацией, подвинуть нас на полках магазинов", - считает Владимир Чистяков.
Как бы то ни было, специалисты Роспотребнадзора напоминают: заразиться сальмонеллезом можно, если съесть недостаточно хорошо обработанные продукты. А потому курятину необходимо тщательно проваривать и прожаривать. А также тщательно мыть руки после работы с сырым мясом.