Ожидаемое производство свинины в 2014 году в Саратовской области составит 73,6 тыс. тонн.

Во вторник, 11 марта, на совещании под председательством Губернатора Валерия Радаева рассматривался вопрос "О развитии отрасли свиноводства и обеспечении населения области свининой в 2014 году". Выступивший с докладом заместитель Председателя Правительства – министр сельского хозяйства Александр Соловьёв назвал свиноводство одним из приоритетных направлений в мясном животноводстве на ближайшую перспективу.
Докладчик сообщил, что в настоящее время разведением поголовья свиней в области занимаются 124 сельскохозяйственных предприятия, крупных КФХ и 43,6 тыс. личных подсобных хозяйств. По итогам 2013 года хозяйства всех категорий произвели 71,9 тыс. тонн свиней на убой.
По словам Александра Соловьёва, большинство районов области обеспечены свининой на 100%. На 1 января 2014 года численность свиней составила 288,5 тыс. голов (105,3% к уровню 2013 г.). Увеличили поголовье хозяйства 15 районов области. Ожидаемое производство свинины в 2014 году составит 73,6 тыс. тонн. В настоящее время предприятия ведут работу по расширению производств, увеличению мясо-сальной продуктивности животных пород отечественной селекции.
Губернатора интересовали объёмы производства на крупных свиноводческих комплексах региона. Глава минсельхоза сообщил, что компания "КоПИТАНИЯ" в Энгельсском районе закончила строительство I очереди комплекса на 2400 свиноматок, мощностью 56 тысяч голов в год (6,16 тыс. тонн мяса в живом весе). В ближайшее время будет производить 5,7 тыс. тонн мяса. На 1 января 2014 года на комплексе имеется 19,6 тыс. голов свиней.
Компания "Рамфуд-Поволжье" в Калининском районе также закончила строительство I очереди свиноводческого комплекса, в этом году выйдет на мощность 8 тыс. тонн в забое. На 1 января имеется 44,5 тыс. голов свиней.
На территории области также действуют 2 племенных репродуктора – "Время-91" и "Свинокомплекс "Хвалынский", которые специализируются на разведении племенного поголовья свиней. Мясную продукцию перерабатывают 130 специализированных предприятий.
Глава региона поинтересовался общими объемами производства и переработки мяса свиней, существующими проблемами в отрасли. Зампред проинформировал, что в области производится 134 тыс. тонн свинины, перерабатывается 130 тыс. тонн, основные проблемы связаны с перерабатывающим направлением, где значительна доля импортного сырья. Александр Соловьев отметил, что сейчас замещение импортного сырья в переработке идет в основном за счет мяса птицы.
Губернатор рекомендовал главе минсельхоза активнее взаимодействовать с переработчиками, а также поручил подготовить ряд предложений по вопросу импортзамещения.