В США выросли цены на говяжью требуху

Предложение австралийской и новозеландской говядины на рынке в США на этой неделе заметно снизилось, что помогло подтолкнуть цены на говяжью требуху (90CL) немного выше, чем на прошлой неделе, хотя уровень в 186.5US ? / фунт CIF по-прежнему на14 центов ниже, чем год назад.
Улучшение спроса на спотовом рынке также поддерживает цены на высоком уровне, хотя, как представляется, существует некоторая слабость на фьючерсном рынке. Если амортизация австралийского доллара продолжится, или по крайней мере стабилизируется, это должно помочь рынку импортной говядины.
Американского производство говяжьей требухи все еще остается относительно ограниченным, а стоимость требухи американского производства все еще остается выше,, против обычного сезонного тренда, на уровне 115центов / фунт, что намного выше прошлогодней цены в 68.5 центов. Дефицит поставок бычков рассматривается в качестве одной из основных причин нехватки требухи, и это, возможно, усугубляется ростом экспорта данного продукта из США в Японию в последние месяцы.
Забой коров и быков в США стабилизировался в последние несколько недель, однако, остается несколько ниже, чем в это же время в прошлом году, на уровне около 130 000 голов в неделю, и повод ожидать, что показатели еще больше снизятся в ближайшие месяцы, поскольку в результате снижения цен на корма и роста прибыли от производства телят скотоводы предпочтут продавать скот на откормочные площадки. Это указывает на позитивный прогноз цен для австралийского экспорта постной говядины на оставшуюся часть 2013 года.