США: цены на креветки подскочили после разлива нефти.

Коктейль из креветок, самое популярное блюдо в меню ресторанов по всему миру, может сильно подорожать после того, как цены на креветки подскочили из-за разлива нефти в Мексиканском заливе.
Цена американских креветок выросла более чем на 40% до 6,20 долларов за фунт.
Резкий скачок цен последовал после десятилетий снижения цен на самый популярный в мире морепродукт, стоимость международной торговли которым составляет около 15 млрд. долларов в год.
В отличие от других продовольственных товаров, таких как пшеница или свиньи, креветками не торгуют на бирже.
Однако разлив нефти не единственная причина роста цен, заявляют эксперты. Мировое производство креветок впервые сократилось в прошлом году из-за вспышки заболевания в Азии, неблагоприятных погодных условий и рекордных цен на корма.
Цены на американские креветки уже с начала года по 20 апреля выросли на 15%. Цены в Японии поднялись на 18% в местной валюте.
Несмотря на то, что США импортирует большую часть креветок из таких стран, как Таиланд, Индонезия, Эквадор и Вьетнам, на Мексиканский залив приходится около одной восьмой от общего объема поставок в страну.
Стремительный рост производства креветок на фермах за последние да десятилетия опустил цены до рекордно низкого уровня в конце прошлого года, эта тенденция превратила креветки из дорогого деликатеса в повседневную пищу.
Годовой объем потребления креветок в США вырос с 1,4 фунтов на душу населения в 1980 году до 4,1 фунтов в 2008 году.