ГК Союзснаб: Комплексная добавка Spice Mix (Сациви) DelAr 10.07.202 S для варено-копченых и полукопченых колбас.
18.04.2014 в 09:11 | INFOLine, ИА (по материалам компании) | Advis.ru
Специалисты ГК "СОЮЗСНАБ" провели испытания новой Комплексной добавки Spice Mix (Сациви) DelAr 10.07.202 S при производстве колбасы варено-копченой с заменами мясного сырья на БЖЭ, сою и эмульсию шкуры до 40 %. Норма закладки добавки составила 1 кг на 100 кг фарша.
Вкусоароматический профиль: перец чили, базилик, майоран, пажитник, кориандр, чеснок, кинза, ароматизатор "грецкий орех".
Комплексная добавка Spice Mix (Сациви) DelAr 10.07.202 S прекрасно закрыла замены дорогостоящего мясного сырья. На проведенной дегустации готовый продукт был высоко оценен специалистами предприятия. По итогам производственных выработок Комплексная добавка Spice Mix (Сациви) DelAr 10.07.202 S утверждена в действующие на предприятии рецептуры.
Вкусоароматический профиль: перец чили, базилик, майоран, пажитник, кориандр, чеснок, кинза, ароматизатор "грецкий орех".
Комплексная добавка Spice Mix (Сациви) DelAr 10.07.202 S прекрасно закрыла замены дорогостоящего мясного сырья. На проведенной дегустации готовый продукт был высоко оценен специалистами предприятия. По итогам производственных выработок Комплексная добавка Spice Mix (Сациви) DelAr 10.07.202 S утверждена в действующие на предприятии рецептуры.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.