Частичная замена промышленного стада прошла на Уссурийской птицефабрике.

Процесс забоя не связан с дефицитом кормовой базы, уверяют на предприятии
Частичная замена промышленного стада прошла на Уссурийской птицефабрике, рассказали корр. РИА PrimaMedia в пресс-службе компании.
"Это делается для того, чтобы повысить качество яйца. Процесс забоя не связан с дефицитом кормовой базы, - говорит генеральный директор птицефабрики "Уссурийская" Евгений Разник. - У нас с кормами все в порядке. Хотя пока работаем на старых запасах".
"Птицеводство имеет свои особенности, напоминает Евгений Разник. - На сегодняшний день промышленное стадо Уссурийской птицефабрики насчитывает порядка 850 тысяч голов. Есть родительское стадо. Это племенная птица, у нее отбирается яйцо, закладывается в инкубатор, потом цыплята из этих яиц и составляют промышленное стадо. Каждые полтора года идет замена стада. Это связано с тем, что уменьшается производительность несушек, к тому же, когда птица старая, ухудшается качество яйца: оно становится более хрупким, что влечет за собой потери при сортировке, упаковке и транспортировке. Поэтому, когда у птицы снижается показатель яйценоскости, происходит заранее запланированный забой".
Эта технология применяется на любой яичной птицефабрике, отметил Разник. Как правило, ежегодно производиться три забоя птицы. В этом году два уже было: один феврале, другой летом.
"Что будет с ценой на фуражную пшеницу, мы пока точно сказать не можем, так как наши поставщики не озвучивают отпускные цены. Если в пошлом году сибирские производители продавали нам пшеницу по 3 рубля 50 копеек за килограмм, то в этом году есть прогноз экспертов неутешительный. По их мнению, цена вырастет на 2 рубля за килограмм. Наша фабрика закупает зерно у крупных сибирских поставщиков. В основном это элеваторы. Так вот в настоящее время их представители не озвучивают нам цену. По их словам, это объясняется тем, что крестьяне сдают свой урожай на хранение, но не называют цену. Хотя понятно, чем это обусловлено. На рынке преобладают спекулятивные настроения. Сельхозпроизводители понимают, что цена вырастет, отсюда и выжидательная позиция. Никто не хочет продавать сейчас, вдруг цена поднимется", - считает генеральный директор птицефабрики "Уссурийская" Евгений Разник.