Обзор европейского свиного рынка: Признаки восстановления в Германии

На этой неделе цены на рынке свиней в ЕС изменчивы. Тем не менее, различия между Севером и Югом довольно заметны. В то время как котировки ослабляются в Южной Европе, в северной и центральной частях Европы цены на свиней показывают устойчивую тенденцию к росту.
Рост цен примерно на 2 цента, скорее всего, произойдет в Германии из-за коммерческих транзакций в секторе производства свежего мяса. По аналогичной причине котировки выросли на 1 цент в Бельгии и в Нидерландах. Наиболее значительный рост цен был зафиксирован в Великобритании, где стоимость свиней поднялась на 3 цента.
В Австрии, рост запасов на складах холодного хранения и одновременное ослабление продаж остановили рост цен.
Во Франции количество товарных свиней на рынке больше, чем это необходимо с точки зрения спроса. С экспортом тоже, кажется, возникают проблемы. Таким образом, на французском рынке цены на свиней упали на 2 цента ниже результатов прошлой недели.
Италия сообщила о проблемах с продажами ветчины на внутреннем рынке. Это связано с напряженной экономической ситуацией в стране. Так как многие производители боятся дальнейшего снижения цен, свиней частично продают до завершения откорма. Таким образом, количество предлагаемых на рынке животных на данный момент очень велико.
На протяжении шести недель цены на свиней были на сравнительно высоком уровне в Испании. Экспорт в Россию, который поддержал цены в начале года, начал снижаться, таким образом, дальнейшего роста цен на испанском рынке вряд ли стоит ожидать.