Президент РБ Муртаза Рахимов посетил Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури.

Президент Республики Башкортостан Муртаза Рахимов посетил в ходе рабочей поездки по Мелеузовскому району птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури — уникальное предприятие, занимающееся производством индюшатины, практически не имеющее аналогов в нашей стране. Подобное сельхозпредприятие есть лишь в Ростовской области, поэтому продукция башкирского комплекса пользуется высоким спросом. Способствует тому и невысокое качество 80 процентов завозимой сегодня в Россию индюшатины. Комплекс вырабатывает 30 видов продукции – от мяса птицы до деликатесов, в том числе, 15 видов колбас – копченых и полукопченых, сосисок и сарделек.
Внимание главы республики привлекли упаковочная линия и линия убоя и хранения мяса. На упаковочной линии используются недавно закупленная германская установка "Мультиват", имеющая очень высокую, недоступную человеку, производительность — 48 лотков в минуту, а также немецкой фирмы "Херманн". В целом же оборудование завозилось из восьми стран Европы, из Америки и Израиля.
Не менее уникальна и разделочная линия, имеющая пропускную способность 30-35 тонн мяса за смену. За сутки здесь можно забивать и разделывать 3600 индюшек или 2400 индюков.
"В настоящее время комбикорма для птицы закупаются в Свердловской области, — сказал заместитель генерального директора Владимир Лысяков. – Но уже в первом квартале 2010 года мы планируем запустить свой элеватор, и будем обеспечивать потребности комплекса самостоятельно".
Линия хранения обеспечивает возможность хранить охлажденное мясо до 15-20 дней. Ежедневно только в Москву отправляется от 12 до 15 тонн мяса индюшатины. Поставка готовой продукции комплекса осуществляется также в Татарстан, Самарскую, Тульскую, Оренбургскую, Свердловскую области. В Башкортостане продукция реализуется в Мелеузе, Салавате, Уфе, Кумертау, Благовещенске, Ишимбае, Стерлитамаке.
Обеспечивает комплекс мясом индейки и большую часть Башкортостана. Всего же первая очередь цеха, введенная в эксплуатацию 6 сентября 2009 года, позволяет переработать до 15 тысяч тонн мяса в год, выпуская колбас от 500 килограммов до тонны в сутки. При наличии заказов, предприятие способно уже сегодня увеличить этот показатель до полутора тонн, а вообще имеющееся оборудование позволяет выпускать до 5-6 тонн колбасы в сутки.
Комплекс охватывает несколько зон в разных населенных пунктах Мелеузовского района. Все производственные площадки находятся в зоне видеонаблюдения, что позволяет дистанционно отслеживать весь производственный процесс. Здесь предусмотрен полный климат-контроль, автоматизированы системы кормления и поения птиц.
Вторая очередь строительства комплекса предполагает его расширение в зоне деревень Михайловка и Романовка. Планируется также строительство откормочных площадок вблизи села Дарьино. После ввода второй очереди комплекса, который намечен на март 2010 года, к имеющимся здесь 29 "птичникам" добавятся еще 33, а производство мяса достигнет 30 тысяч тонн в год. Возрастет почти вдвое и количество работников, которое сейчас составляет более 330 человек.

Для справки: Название компании: Республика Башкортостан, Администрация Адрес: ********** Вид деятельности: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]