Во Владивостоке в одном из мясоперерабатывающих цехов обнаружена потенциально опасная продукция.
28.03.2014 в 11:42 | Россельхознадзор | Advis.ru
В ходе проверки расположенного на территории Советского района (улица Четвертая, 8) одного из мясоперерабатывающих цехов по выпуску полуфабрикатов: пельмени, тефтели, котлеты, голубцы, фрикадельки и т. д., проверяющими было обнаружено более двухсот килограммов мясного сырья, неподтверждённого качества и безопасности.
В рефрижераторных контейнерах цеха находилась замороженная свиная грудинка бразильского производства и свиные хрящи (производитель Дания) в общем количестве более двухсот килограммов. Продукция хранилась без упаковки на грязном полу контейнера. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение этой продукцией лабораторных исследований по параметрам качества и безопасности, отсутствовали. В ходе проверки второго контейнера, предназначенного для хранения готовой продукции, выяснилось, что готовая продукция хранится совместно с мясным неликвидом, предназначенным для утилизации.
В настоящее время мясная продукция исключена из оборота, материалы проверки находятся в прокуратуре Советского района г. Владивостока, решается вопрос о возбуждении дела об административном правонарушении.
В рефрижераторных контейнерах цеха находилась замороженная свиная грудинка бразильского производства и свиные хрящи (производитель Дания) в общем количестве более двухсот килограммов. Продукция хранилась без упаковки на грязном полу контейнера. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение этой продукцией лабораторных исследований по параметрам качества и безопасности, отсутствовали. В ходе проверки второго контейнера, предназначенного для хранения готовой продукции, выяснилось, что готовая продукция хранится совместно с мясным неликвидом, предназначенным для утилизации.
В настоящее время мясная продукция исключена из оборота, материалы проверки находятся в прокуратуре Советского района г. Владивостока, решается вопрос о возбуждении дела об административном правонарушении.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение