"Темные кухни" в "Москва-Сити" могут принести застройщикам 4,5 млрд рублей.

"От 5 до 10% от площадей первых и подвальных этажей "Москва-Сити" могут быть реализованы для нужд "темных кухонь". В этом случае цена реализуемых площадей данной категории возрастет на 30%", - рассказали эксперты.
Они пояснили, что "темные кухни" - это рестораны-кухни, которые готовят еду только для доставки. По предварительной оценке, для "темных кухонь" в "Сити" пригодно около 15 тыс. кв.м. Таким образом, общая стоимость реализации этих площадей может составить до 4,5 млрд рублей.
Аналитики прогнозируют, что этот формат, который пока не представлен в премиум-сегменте РФ, имеет высокие шансы прижиться и показать рост именно в "Москва-Сити".
"Благодаря сверхвысокой застройке в локации сформировался высококонцентрированный платежеспособный спрос - порядка 55 тысяч резидентов находятся там ежедневно. А это значит, что и услугами доставки там будут пользоваться значительно чаще - примерно в 10 раз", - подсчитали в "Башне Федерация".
Там также добавили, что кухня сможет одновременно обслуживать множество точек питания.
"В таком случае ее аудитория расширяется с 55 тыс. резидентов до 200 тыс. человек, которые посещают и работают в локации ежедневно. Это фактически создаст новую премиальную нишу для рестораторов и формат недвижимости для девелоперов", - отметил гендиректор ЗАО "Башня Федерация" Михаил Смирнов.
Для справки: Название компании: Башня Федерация, ЗАО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Получить информацию:

II квартал 2025 года окажется во многом переломным для потребительского рынка страны, считают в INFOLine. Анализ данных по итогам апреля–июня эксперты агентства представят в ежеквартальных обзорах «Розничная торговля Food и потребительский рынок России» и Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP. Отчеты дополняют друг друга, включая в себя особенности и динамику развития регионального FMCG-ритейла и развитие online-торговли продуктами питания.
Данные о динамике рынка во II квартале помогут участникам отрасли увидеть локальные риски и открывающиеся возможности, а также откорректировать свои стратегии, исходя из территориальной специфики. Показатели развития розничных компаний, данные по выручке, числу торговых объектов и объемах площадей с разбивкой на форматы и регионы позволят оценить перспективы развития в конкретных областях страны и своевременно перестроить бизнес-процессы.
Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP отражает смену лидеров и расстановку сил в отрасли, показывает трансформацию бизнес-моделей ведущих игроков, усиление конкуренции, экспансию маркетплейсов, новации в сфере государственного регулирования, изменения омниканальных стратегий, перспективы развития рынка.
При оформлении подписки на II, III, IV кварталы 2025 года и I квартал 2026-го на любой из двух отчетов вы получаете выпуск за I квартал 2025 года в подарок!
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot