Глава "Теремка" назвал сроки восстановления трафика на фудкортах Петербурга.

По его словам, условия открытия фудкортов в целом соответствуют тем, которые обсуждались на встречах с представителями Смольного и Роспотребназора. "Была предварительная информация, что все-таки изменят 100% на 80% (долю вакцинированных сотрудников — ред.). И пока мы не увидели в постановлении разрешение работать сотрудникам, у которых есть медотвод. Но, с другой стороны, нам в принципе было и так ясно, что это законное требование и оно отражено в требовании QR-кода. Но надо уточнение сделать. А все остальные пункты — это те, которые обсуждались, согласовывались и т. д.", — пояснил Виталий Свидовский.
Глава "Теремка" рассказал, что заведения на фудкортах будут открываться постепенно. "По многим причинам мы сразу все открыть не сможем, но я думаю, что в течение недели после снятия ограничений мы сможем. То есть где-то 10 августа должны быть открыты все фудкорты", — сказал Виталий Свидовский.
По его словам, сейчас необходимо договориться с торговыми центрами об условиях аренды площадей на фудкортах. "Мы понимаем, что те ограничения, которые сейчас вводят, ударят по товарообороту. Иногда торговые центры считают, что если сняли ограничения, пусть даже в таком виде, то это значит, что сняты все ограничения, и можно получать полную аренду", — отметил Виталий Свидовский.
"Я думаю, что гости достаточно быстро привыкают ко всем изменениям, я надеюсь, что к сентябрю восстановится трафик", — сделал вывод Виталий Свидовский.
В пятницу, 30 сентября, правительство Петербурга выпустило постановление, корректирующее действующие в городе антиковидные ограничения. В частности, со 2 августа разрешена работа фудкортов и "островков" в торговых центрах. При этом 100% персонала этих торговых точек должны быть привиты хотя бы первым компонентом вакцины, либо иметь QR-код, подтверждающий наличие противопоказаний.
У сети "Теремок" на фудкортах расположено 32 ресторана.
Для справки: Название компании: Теремок-Русские Блины, ООО (Торговая сеть Теремок) Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Получить информацию:

II квартал 2025 года окажется во многом переломным для потребительского рынка страны, считают в INFOLine. Анализ данных по итогам апреля–июня эксперты агентства представят в ежеквартальных обзорах «Розничная торговля Food и потребительский рынок России» и Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP. Отчеты дополняют друг друга, включая в себя особенности и динамику развития регионального FMCG-ритейла и развитие online-торговли продуктами питания.
Данные о динамике рынка во II квартале помогут участникам отрасли увидеть локальные риски и открывающиеся возможности, а также откорректировать свои стратегии, исходя из территориальной специфики. Показатели развития розничных компаний, данные по выручке, числу торговых объектов и объемах площадей с разбивкой на форматы и регионы позволят оценить перспективы развития в конкретных областях страны и своевременно перестроить бизнес-процессы.
Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP отражает смену лидеров и расстановку сил в отрасли, показывает трансформацию бизнес-моделей ведущих игроков, усиление конкуренции, экспансию маркетплейсов, новации в сфере государственного регулирования, изменения омниканальных стратегий, перспективы развития рынка.
При оформлении подписки на II, III, IV кварталы 2025 года и I квартал 2026-го на любой из двух отчетов вы получаете выпуск за I квартал 2025 года в подарок!
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot